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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 ^+ V' |0 r+ Z' C
" u" t3 u7 X* e1 A8 b7 g, n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ U- t! v8 P) K% M% x(感谢南飛孤雁 的资料哟)& @9 O% L: [" [( `4 m& Y& F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 n) y0 L g: n8 t% ^- S
1、日本:
: u+ z4 x, i( h6 z, Z" \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 P1 y$ j! h7 _% u2、 缅甸:
, V# H) S" y9 a2 j$ ~2 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 j* i5 w- n) g2 ]6 O _6 A# E2 C
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! i/ \: g( p3 Y6 D9 [# D2 S3、越南:! [3 ]. t ?+ G9 E8 S( t6 _# M/ |3 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 ~/ J, B7 |) q# {$ j8 Q, K/ o4、新加坡:- p" g- g- `! o( N( G* y4 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) x) g/ f2 O; [6 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& N& ~ E7 M" A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) `/ g) a1 |* w) @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! V+ ~/ `+ W( h
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8、哥斯达黎加:4 K2 \' y( Q" N; W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 u, a1 w* X" G) O3 L) y% J7 |. p
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, G0 y- W& Q L! x5 _9、 秘鲁:
' C! u3 \2 o% C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# i& g8 v ]; Y4 v10、 墨西哥:% E: Z: f+ [' f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , o. l( ]/ z+ S4 |8 g! ^ [
11、 拉美:5 V9 g! |( {4 M! {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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