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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 y& f4 P" E% J% i
: |$ S; `  |" \* c6 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 w" V4 m) y. h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 x/ Y7 f/ ]7 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! h4 O1 j7 O$ Y4 D' Q1、日本:
8 Z0 {- N7 _" _* i8 J$ T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# U0 b6 s5 W5 O/ {3 x2、 缅甸:7 h. {3 S' h! S9 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; H: D; T, I8 v, |7 K3 b$ g0 m! T* Q], _, _8 a- y8 A; Z5 U+ Z( }% h1 a- z

2 F' F' K$ z6 L" s
; m9 J& X$ M/ {% O' {
3 a$ Z; ?3 s4 z

; _  `: ]4 t3 F/ f& i' `: j3、越南:
8 }7 G% t1 ^+ T1 I( L8 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. L6 d; A/ D3 c4 J, u  O[]+ V+ }, Y8 L; X' h* T

0 ]% u1 Y* K9 H3 m. J4 u; z4 J5 O

" v4 _' R  I/ E' X2 R% F4 U
: W6 S$ t4 f4 K/ ~5 g- @

% `' R' j2 J9 Z% t% E+ R: @3 e5 ~! D4、新加坡:  f4 ?$ D# @! ]6 e3 g+ k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 t- H, N! C1 s5 e, F, c* f/ s9 a
* a4 F/ p! o8 `

8 D2 F+ K! Q4 i. F5 i1 z
* h5 Z) V0 _  T

& J4 m2 F, ?0 |1 `, \- _5、马来西亚:
; I. X: t2 b0 _  ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. h' X# g: E& y2 F0 k, r- e4 b% D! O' B6 i2 v3 k5 ?5 F( H' ?; i' z

* P5 |6 Q9 b7 r9 u8 m" y
' T, N5 ~; Q: @& n1 f2 L

* s5 n' E# R5 r$ z6 M6 {3 D6、印度尼西亚:
2 q  |3 D* i& k3 U) v& g. W$ q% Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ v8 \9 _% d2 n  `) m- z

  s  K  P$ J1 @7 V; D* t% D0 X0 D3 M& q
0 x; w& r$ s/ N0 g  K! q$ v' @1 n: q

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/ E! j1 A7 z+ o5 Q. b( w

4 P- g* B9 z* P/ [; [' L9 k7、菲律宾:) W& e. J# ?3 R1 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* j  e8 z, c) j. M
1 k! R! K+ v' S  r! A4 H! {% p) Y6 U3 J( c7 N  k8 K


$ M7 a" h- w+ s- Q/ ?+ E/ Z8、哥斯达黎加:: j1 m  q' O2 P3 l3 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 {: ^2 m( i2 V3 g0 |, h9 k

$ H. Z$ [0 s( K# s6 z9 n% L! y2 a5 y8 ~
9、  秘鲁:" |- y; r( N$ b- V- \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  m7 c& M3 P  ~4 R, e- C! v, p1 u5 p

- G9 \' @) _5 A9 m. T# Y* }( g
& J7 Y% C+ \8 R* ]0 \: c! I! @) c

  @+ ~2 |: q' ~6 o& B+ e* h( H5 ^10、  墨西哥:
- I5 O  @. s" u6 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 M1 B$ R9 T" `5 |! d5 ~! D11、  拉美:2 Y# y9 a7 |% p% {+ Z2 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: p3 N3 Z' M/ j2 ~& v( f0 Z

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  v  _' s- r6 ]% ^
$ o7 b1 Q8 w5 Y( t# E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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