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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ G& _) E4 Z' H. ?6 P6 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 I' ^) c/ Z# Z/ \- g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Y5 L7 B& E! ~4 n# }1 O- A R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
y* H4 e G* I4 p1 c1、日本:& u8 O' @, n9 \/ H- Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" V, h) b H; z, K; Z4 l2、 缅甸: J1 |0 U8 ^% W( o/ H: j# u( c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 ^1 J2 i( t) _! B; `, C( d8 [% `/ }
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% F3 t# ~% P1 J& t) x3 |3、越南:/ s. W* `" T- [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 M; `- ~! G( f: {2 X4、新加坡:
2 d5 g" @* o( R L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 S! ?' ?" a, f% ?8 e8 V( \5、马来西亚:& u; e" s* m% [' r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
U" q4 [3 K( B2 z6 W, O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( X/ J. M# R, g$ ?; V
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: p; U5 F v" o9 [7 O$ j7、菲律宾:
" C' \' u3 K# f' K7 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 }$ t6 |2 [ z
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/ s) k2 F; Z7 q) H! C3 d, {5 A0 ^8、哥斯达黎加: N3 L; i9 l) Z/ v& U; h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ z1 Z, y: l; c: i% _. n# }+ }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: M' {: c1 x* \) w; }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : Y3 z/ W* v; l6 n
11、 拉美:
% y8 c/ F# E0 Y0 T% @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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