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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 X% x- |: l6 ?! A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 W" X- C: h$ x7 G E( B: Z+ o(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 O v3 Z& u- l& S! C3 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' P1 o2 @) U& J
1、日本:
6 Z, [# @/ ]5 m \9 `2 |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# Q7 V1 ~& u, F- ^7 y0 K0 m2、 缅甸:
/ U4 X9 d5 x0 E4 J/ K8 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) x/ Q' E' W6 e' X( J v) W/ a
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) [9 l/ m2 S% O4 p2 q7 [3、越南:7 n. S6 p5 u, ^8 u" i9 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& p/ h# i3 V1 O
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4、新加坡:' h/ [" u/ O, |/ j2 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 g" i& M9 G2 \0 ]+ c( v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! h1 ?% {1 h4 H' R) {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, @# |) m5 ]2 u. P
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9 ~6 N+ D' ]% H2 \( z7、菲律宾:
, u4 o( J3 J0 f8 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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P# T- V; r8 K8、哥斯达黎加:
. h$ _5 j* ^5 @4 N! L9 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 t1 h+ n+ o0 k5 ^) `
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9、 秘鲁:! R+ o" j) W5 M/ T" m/ V4 x9 U9 R. X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! C- }3 Y; D F6 C1 a* j9 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 K: p5 F$ _1 ^+ ]' ?, s11、 拉美:
8 `# t+ r- B& D6 c2 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ x) e" I) W( J; M- N% N- T
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