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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% a+ C! A) s* `- N# `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 D0 J" U( _' d: D8 p" @) R: q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# t& N8 v+ J- ] J
1、日本:
3 ?) }; w, d! A2 `7 e9 B0 Y0 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% v6 c4 B7 w# [4 q& x" D# b( N2、 缅甸:) j5 N7 h5 x- {" f# z3 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 d6 I" Y3 T% [/ M, Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ g1 Y/ G' M1 P, }, h, Q6 p4、新加坡:
6 m8 u r( C! G! O/ K7 x0 M5 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' y8 E1 _0 z5 u
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/ ?' @: j9 `' |2 T3 B( {5、马来西亚: Q! ^3 j0 D/ n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
g) {8 J- R, w. }+ ?2 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ X6 n- ^: X# v$ c5 U2 _7、菲律宾:( X+ R) l3 y; B* [+ V% ?+ l5 u; P. L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ G! @9 E7 K' q1 |, A
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8、哥斯达黎加: u# @8 g' d: {! B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 t( ~; o! E3 f+ j/ M. {
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0 |8 ~ g/ ?& R, C( n9、 秘鲁:
8 N* v4 @) r- T p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. ], ]) B9 |, Q0 M+ l' o+ |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % G) A& |$ C# j
11、 拉美:1 Z# T n4 b7 }. `) ?/ N) l/ M. G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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