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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: |$ S; ` |" \* c6 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 w" V4 m) y. h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 x/ Y7 f/ ]7 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! h4 O1 j7 O$ Y4 D' Q1、日本:
8 Z0 {- N7 _" _* i8 J$ T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# U0 b6 s5 W5 O/ {3 x2、 缅甸:7 h. {3 S' h! S9 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; _ `: ]4 t3 F/ f& i' `: j3、越南:
8 }7 G% t1 ^+ T1 I( L8 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% `' R' j2 J9 Z% t% E+ R: @3 e5 ~! D4、新加坡: f4 ?$ D# @! ]6 e3 g+ k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& J4 m2 F, ?0 |1 `, \- _5、马来西亚:
; I. X: t2 b0 _ ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* s5 n' E# R5 r$ z6 M6 {3 D6、印度尼西亚:
2 q |3 D* i& k3 U) v& g. W$ q% Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ v8 \9 _% d2 n `) m- z
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4 P- g* B9 z* P/ [; [' L9 k7、菲律宾:) W& e. J# ?3 R1 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ M7 a" h- w+ s- Q/ ?+ E/ Z8、哥斯达黎加:: j1 m q' O2 P3 l3 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" |- y; r( N$ b- V- \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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@+ ~2 |: q' ~6 o& B+ e* h( H5 ^10、 墨西哥:
- I5 O @. s" u6 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 M1 B$ R9 T" `5 |! d5 ~! D11、 拉美:2 Y# y9 a7 |% p% {+ Z2 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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