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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! ], |" x6 U$ H- k& i" f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 U& t9 D; z) I$ X% X' z9 _. R
(感谢南飛孤雁 的资料哟); F9 G; Q7 O. k7 V1 I0 c4 ?6 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ I2 T( C. S8 x8 l. l1、日本:
6 I* k; C. Q0 z& z/ p# }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; r" h5 b4 q. ]7 T6 U
2、 缅甸:
- {- f" H' Z2 j7 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 D" u z, c, D0 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 v6 c. R+ H* T' m( b& z4 v8 |# S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 Q2 u0 r7 ]: |. ]
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5、马来西亚:
7 S! Q6 `" W3 g: H: z6 v/ e/ O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) @, W) ^ n0 O! F" d
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/ ? n/ s+ j! u6、印度尼西亚:# n1 J3 R: F$ |0 p8 y4 L2 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) W6 y( G, ?; w4 ]2 w7 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' q$ S3 ~3 T8 ^6 G: ^
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8、哥斯达黎加:; ?0 ?& l& D- s: b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( j* L2 n8 J8 r! i% V
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9、 秘鲁:% n( `7 B Q8 r$ B, z9 w/ D+ u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, k L+ G6 e8 C! W. ?8 y$ M10、 墨西哥:0 h# }: }8 t! f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m+ K3 p7 {* t" G7 a) m11、 拉美:
M% _& K8 k: G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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