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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 f( K& N3 Y+ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 e& ?8 {1 _9 j0 S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 h" ?& P* E) W5 J8 n1 {' b. x( ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( p4 |; k/ T. ]: Q, C" J3 x
1、日本:- Y( t( L1 t8 B. o/ z. B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& T& g7 k7 d' C4 f2、 缅甸:1 s1 F9 z* _* w( L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: y. V. L" V! i0 h) Z n
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3、越南:
8 z' j# q8 _0 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 w( {8 e7 B9 [+ h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' |8 e$ q* n' a; O$ w
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2 A7 E6 z8 Q1 M& g7 j' a- v; p5、马来西亚:
+ K# T, |" k. V. p6 x h- B5 ~% h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 U) F4 m* e ]/ n! z- z6、印度尼西亚:
" P+ z+ w5 ~/ @0 x$ j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- R( v6 h# L z( i, Q5 K4 V
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7、菲律宾:
7 c" T0 h1 q3 S) a, E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 _; }4 Z1 X1 K- k$ o- r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" R) m- U5 ^/ i! o/ U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h5 Y, ]5 Z/ }) N R
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10、 墨西哥:
: f4 P9 F7 v# F$ d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ I5 b$ f1 B! C: a& }5 R% y11、 拉美:: F4 C. X8 J0 h$ f. x& z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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