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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 P8 V' @+ e+ d5 C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ Q# N, `7 p. q( F* o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) H: i- y! a \, f( A. ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 n2 C" c) A$ B# y# D" Q# k2 x
1、日本:3 U& k: N* \5 F0 @5 Y" {" p0 @! W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, `: k3 p$ h4 q! r* Z2、 缅甸:
- C4 ], ?- N$ }) D Q& k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: e$ V, G0 N) _8 E- {
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3、越南:# Z2 s" B" T( M6 D" D' `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 W5 S/ J! D* V. M
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, }) w |# A6 R+ d& U4、新加坡:; e! [0 g/ j1 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 v; }; P+ j# d+ h* ^* i* Y
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& \, G( ?* a' v8 t( v2 _4 i* w5、马来西亚:( e7 i4 G0 t) m- H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! }& D* t. L; b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- C, S8 o$ v2 E! a% p+ S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 r; U; K& j3 Y1 m* `; |
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8、哥斯达黎加:
# U8 F3 X+ J( x1 f1 S4 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- G/ n1 I" `2 m+ E. A
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. Y" S. h: N1 ] k- f9、 秘鲁:% S3 r; w! }. M7 J7 _! _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* t: X2 t F$ Z
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10、 墨西哥:
d9 b S& B) @ A* N. @0 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: D l; t9 M' B7 ]7 z; ?11、 拉美:
; Q# O4 @' }4 I3 @0 w5 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 y# ^3 Q6 K6 W7 e
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