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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . ~( E1 B& V6 n8 L0 R4 |: a! U
! w7 A8 C+ {! u7 O! t) o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 J3 f' _8 |+ S3 G# H! ^! ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ F, E7 E$ o) J9 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! g/ ?( i9 d% d: ?# y$ p3 w, A: K: T1、日本:) |$ @, O1 P" { }6 ?0 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) M' t0 m J4 H+ ^ w% _$ V2、 缅甸:
& f, ?' y( x5 b8 p. x" c' J" w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- G) u" F5 |. y) B g' V: P+ T3、越南:4 Z" `$ H, u2 O) t" g& |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 w: s% T9 ]- ~; z$ s( F" U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Z' y5 Q$ q' L. q* B
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5、马来西亚:
( Z [4 X V1 x3 ~* |( h( A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* \, w4 ?1 f2 W6、印度尼西亚:; V1 a5 \% G. ^( O E; l; ~7 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# V+ s1 _( [( Z! q0 ^' }+ r
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7、菲律宾:
2 I7 Z. I; Q8 p* \' b' Q) R# o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( W2 v2 v6 p6 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" t3 I. k5 n: Q$ j2 F
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1 x& z- w0 D. ^9、 秘鲁:
6 V' d0 G* c7 d, i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 X- S/ V/ I* J; R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 A7 C, O. K5 M! |0 O; n11、 拉美:
K$ D Y9 s6 q/ n9 G1 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ Z( u0 E6 p% Q; q6 u) c3 T
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