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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 p7 M/ d* o0 K$ I
+ G& _) E4 Z' H. ?6 P6 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 I' ^) c/ Z# Z/ \- g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" Y5 L7 B& E! ~4 n# }1 O- A  R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  y* H4 e  G* I4 p1 c1、日本:& u8 O' @, n9 \/ H- Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" V, h) b  H; z, K; Z4 l2、 缅甸:  J1 |0 U8 ^% W( o/ H: j# u( c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 ^1 J2 i( t) _! B; `, C( d8 [% `/ }
]+ B! V' z5 T) N5 W

. [* J$ `9 f/ o  b8 [2 f# d" ?

6 g; g- O6 c) z- T5 i, z: E
8 B" U- I; w, _. v- G" U

% F3 t# ~% P1 J& t) x3 |3、越南:/ s. W* `" T- [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 K: C2 J$ i9 C* {  A5 y" t, P3 w# K$ N' J

3 M; `- ~! G( f: {2 X4、新加坡:
2 d5 g" @* o( R  L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 U* e5 U  _1 G# M& B* K9 t3 L! [* I& y8 s

, w( M4 r* C& h" c9 k8 g

6 S! ?' ?" a, f% ?8 e8 V( \5、马来西亚:& u; e" s* m% [' r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
3 t: s$ P+ J5 n& g, T  S2 x. x  \+ M  `. t

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2 ~: \) f4 f. c
6、印度尼西亚:
  U" q4 [3 K( B2 z6 W, O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( X/ J. M# R, g$ ?; V

3 k; m% k9 o( Q! A
( Q6 K$ r' ]  I2 @
3 ]: V" [4 V+ l% b3 t8 w" r+ e' _  Z! g" ^. V. ~


6 T& J' o5 p) I. @; u! J
: p; U5 F  v" o9 [7 O$ j7、菲律宾:
" C' \' u3 K# f' K7 C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 }$ t6 |2 [  z
; R" G' e* ~3 x0 L/ ]/ W! T( V
6 R5 I, \. g, W& B9 p8 o% y


/ s) k2 F; Z7 q) H! C3 d, {5 A0 ^8、哥斯达黎加:  N3 L; i9 l) Z/ v& U; h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 j+ F5 i7 ?# m9 _! @$ h
" f7 R9 B7 X6 z$ d" P& ~! E8 R
9、  秘鲁:
/ z1 Z, y: l; c: i% _. n# }+ }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; p  r- |# p3 a) z. F/ k" a: P' G
: F$ `: b1 ?5 J" t% n% o
9 ^6 p1 b! u! a% J# y  Z
4 C/ M6 n1 I/ k$ }7 r  `- \. k
5 Q7 n/ w% }, B
10、  墨西哥:
: M' {: c1 x* \) w; }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: Y3 z/ W* v; l6 n
11、  拉美:
% y8 c/ F# E0 Y0 T% @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 n: e/ [, R) l8 F0 J( ?$ v3 i7 v; J8 U" a$ A. W- g; `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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