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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 W0 o0 a: g% c# H- ]
  o, ]; z3 u* Y: q: r) I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  s5 T: x2 G  d% q4 W1 I& ^# f7 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( J* j5 C+ g' D  m4 ^7 Y" [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" h2 M! n+ X: {1 e2 c$ E
1、日本:
$ G* }9 B  i# q* X3 a: o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# x5 r' J6 D: t: @/ p3 b2、 缅甸:
: ~- N9 _# I  q: X- h/ J) y! m6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 b4 m1 u0 I# }3 n! f8 `; n
]
$ \! ^. ?5 o) r5 x; _% b: b% m/ }) A! u% ~

( A; C* }* j5 `; p3 y5 |3 Z3 }
7 W6 s# r# r$ U, s, p

! t* p8 h5 u6 v# _! H3、越南:9 X2 l+ p* b2 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, f7 j& w$ g5 a& Q) z- b
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7 O/ o% r& @% N/ }0 ?/ I3 r- y1 X% p- G* p

* H1 i2 M! @/ r% N$ W$ F
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. K7 J) `9 b' a/ j& A4 [' _
4、新加坡:7 A5 I* `, z) b* e/ v5 S; J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 {4 X% N: I5 W. L6 d5 }2 S
4 h, e0 k+ f; I0 E7 [
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2 r; v6 ?; j4 i. l- C% M" u

0 ^8 |7 B% p! w4 {5、马来西亚:
! w8 W1 n1 X5 |& G" I( h3 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. L* A& `. F* t. Z6 O# `$ H
4 T' |7 t' l  \- Y, k) ]

1 C8 D9 ^8 }- p$ \/ o, j$ W3 e6 W6 J( J

* U  q& s  ~/ B2 Q
) r, M: S+ Q3 r$ G6、印度尼西亚:
: j5 }* x/ Z) j( f+ _' z4 V" Q& F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! f# j( X5 H. k, K& g

: Y' s9 m+ H; w7、菲律宾:! d9 u1 V1 q  a+ l: o, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 j. g& P# m9 x# g. ^7 S9 N
  K/ x6 W. _8 V* u
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8、哥斯达黎加:
0 j) \. W! a% S+ ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: W* e0 _. Y5 F: n  a6 ~  A3 J& y" X

$ Z. |: ]( P$ Y$ ]* Q8 c$ o7 C3 E8 Q1 m. U- A6 n" h
9、  秘鲁:& ~$ q& K0 l# Y8 n0 ^0 @5 p% ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, X1 K- l" N  c- b' h& N2 |3 H$ c8 q; A

& f: f3 ~/ @5 P8 ~
+ c! R( g( c9 F- {! [
10、  墨西哥:! C9 N$ S" v% o1 a. z& `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) @6 }; B& V* B' T$ L; d
11、  拉美:
; [7 v$ }( [' M, o' B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( Q" h& ^% I5 d$ s: \3 G& B; z  d' L
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 S; s- I* H9 B# ^
1 p8 \0 H5 ^" J% b1 c/ J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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