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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 e) S; l- M! A/ U6 F
" f$ n; K) Q9 ^9 r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* Y/ V7 e! B2 y: ^$ r
(感谢南飛孤雁 的资料哟): p, u5 u! v! t6 h, L/ o; O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* F' d; k- }7 V, v" e, ?9 v
1、日本:
- c7 X2 I! q+ A: |) G) n5 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- }$ S4 A, K1 `, I% [* L) @- R2 a* _
2、 缅甸:' y6 Q3 u. p6 Y' d6 {0 z( O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- y! b3 `8 D5 D+ ~9 X
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& b+ F* Q8 }- d3 z( i3、越南:
6 {8 b* G2 p; V: S6 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 a5 D* G8 q; Q7 h3 _4、新加坡:7 V; l$ ^* d; t- S2 P; }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. k, |# E+ t* {! m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' t& Q4 [/ V; Y' D" E* h" }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 K5 Q: l1 M4 R: z, ?7、菲律宾:
5 _) j( Y" G( }9 a4 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. ~* L/ r* M* P$ @1 m8 r5 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" i( C$ U/ I1 H0 {) x8 F
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; ^ F# w# A4 r- O9、 秘鲁:
: B# Q8 U. Y7 ~8 h# T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ U% n5 w. [- x$ Q- Y+ Q- o
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10、 墨西哥:
5 N3 u8 d h) d$ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 A1 b+ F6 G3 U11、 拉美:* X- T; {$ w1 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, c: S+ {+ A, V( @
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