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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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o, ]; z3 u* Y: q: r) I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: s5 T: x2 G d% q4 W1 I& ^# f7 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( J* j5 C+ g' D m4 ^7 Y" [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" h2 M! n+ X: {1 e2 c$ E
1、日本:
$ G* }9 B i# q* X3 a: o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# x5 r' J6 D: t: @/ p3 b2、 缅甸:
: ~- N9 _# I q: X- h/ J) y! m6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 b4 m1 u0 I# }3 n! f8 `; n
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! t* p8 h5 u6 v# _! H3、越南:9 X2 l+ p* b2 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, f7 j& w$ g5 a& Q) z- b
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4、新加坡:7 A5 I* `, z) b* e/ v5 S; J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 {4 X% N: I5 W. L6 d5 }2 S
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0 ^8 |7 B% p! w4 {5、马来西亚:
! w8 W1 n1 X5 |& G" I( h3 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. L* A& `. F* t. Z6 O# `$ H
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) r, M: S+ Q3 r$ G6、印度尼西亚:
: j5 }* x/ Z) j( f+ _' z4 V" Q& F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: Y' s9 m+ H; w7、菲律宾:! d9 u1 V1 q a+ l: o, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 j) \. W! a% S+ ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& ~$ q& K0 l# Y8 n0 ^0 @5 p% ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! C9 N$ S" v% o1 a. z& `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) @6 }; B& V* B' T$ L; d
11、 拉美:
; [7 v$ }( [' M, o' B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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