|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! S8 Q/ ]; U. y# k5 k1 ~. a& n* v3 V9 |
5 S E V8 m; k7 N6 R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 ~6 c. y- \; @1 V H( O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ~+ `% d5 s E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; E8 ]+ d L! Z0 q1、日本:/ a8 L$ f1 t3 k% }& [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ?- X6 e" C# z z& i P
2、 缅甸:
% z/ I1 K; @8 n( c# I6 j6 p- a% U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. B) W+ n+ h) e5 w9 T. _. h]
2 z" r* {! A$ {2 ]' c6 |. \$ r( s- A% d0 v# k
* D; J! T( V0 \+ {0 A! n b
$ I8 T% O2 C( ]' f! Y: Q
9 n; n; ~! q5 \' [( [3、越南:
0 E/ K1 z3 x) X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" e5 q4 r2 A# P% D/ d/ k( s& R
[]
/ q4 ]) H8 ] n8 Y3 C4 A2 H/ J u; Y- v! ]
" ^7 u" K" b3 J7 d
" J/ m" }; P+ ?" H( W, `
3 D9 P* A0 A [; H- a: d' Z4、新加坡:. \8 a) t7 K' P& g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) m4 j) }' e* F% h, B+ [3 s% x* K" e% o" \$ b3 N
2 h8 b- H+ f7 r1 q* a3 c! ^, s* X: U* L
' D: o8 ~9 [* U. z* `6 H9 c5 l7 o- p5 M# ^+ I# V
5、马来西亚:
" O# m2 Y9 k+ v I m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# l3 O* J7 W" B+ @
2 q$ |( N* S8 z) v$ |( u
3 t/ ]6 V6 [3 ^& ?/ N* b, E( x# u
; r+ J6 m% p7 K6 y4 X/ m, r: g' u9 w
* q- y$ P6 D; E: S' n' U' {" G5 A( e6、印度尼西亚:
4 p( w$ A& Y: Z; Q% Q2 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ N6 D/ g( W( v% [& ?
( ]" _" O/ }& s4 b! _% T3 l4 y6 B) ^4 H$ d
+ d& \( i" U, s9 i& c3 A8 t, s$ O' s! S) q+ n
4 p4 s2 T* h8 q: C# q0 \* _" ] n" q9 p" R, s) i d
7、菲律宾:
`4 P/ v$ O! R- M5 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 [. n; S* I! m0 P" x( d& V
- _5 S4 q7 `" p a- p6 n
! H+ |- E. C, g
, r* T: z7 x3 j7 t: ]# r4 [& y, s
8、哥斯达黎加:
}' H! g7 h9 m* q7 q" x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 F6 s' l4 P* M" ?& n3 \5 V
9 e" D. j* E9 w$ |' a
8 C" | Y0 I3 {" ~; g9、 秘鲁:0 M3 n1 x9 T+ l( S9 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" [( a# y% M. h! z+ J: C
$ q8 E. ?6 g" x8 B2 N, r5 e M- |% C1 r& F
0 p7 J; A4 W4 ` c; d3 _5 p2 Z
7 O1 N5 ~8 _% l4 f+ u$ A6 q! T% F10、 墨西哥:
1 L0 B- q( p: k, A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) Z( k S" V- I4 F- @11、 拉美:
" g8 S# x& ~! T& l+ O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 `2 S* @3 o6 F h# d- M5 a
! E3 J6 ^- O- S/ q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|