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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! S8 Q/ ]; U. y# k5 k1 ~. a& n* v3 V9 |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 ~6 c. y- \; @1 V  H( O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ~+ `% d5 s  E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; E8 ]+ d  L! Z0 q1、日本:/ a8 L$ f1 t3 k% }& [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ?- X6 e" C# z  z& i  P
2、 缅甸:
% z/ I1 K; @8 n( c# I6 j6 p- a% U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 z" r* {! A$ {2 ]' c6 |. \$ r( s- A% d0 v# k
* D; J! T( V0 \+ {0 A! n  b
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9 n; n; ~! q5 \' [( [3、越南:
0 E/ K1 z3 x) X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" e5 q4 r2 A# P% D/ d/ k( s& R
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3 D9 P* A0 A  [; H- a: d' Z4、新加坡:. \8 a) t7 K' P& g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' D: o8 ~9 [* U. z* `6 H9 c5 l7 o- p5 M# ^+ I# V
5、马来西亚:
" O# m2 Y9 k+ v  I  m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# l3 O* J7 W" B+ @

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* q- y$ P6 D; E: S' n' U' {" G5 A( e6、印度尼西亚:
4 p( w$ A& Y: Z; Q% Q2 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ N6 D/ g( W( v% [& ?

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7、菲律宾:
  `4 P/ v$ O! R- M5 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 [. n; S* I! m0 P" x( d& V
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, r* T: z7 x3 j7 t: ]# r4 [& y, s
8、哥斯达黎加:
  }' H! g7 h9 m* q7 q" x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 e" D. j* E9 w$ |' a
8 C" |  Y0 I3 {" ~; g9、  秘鲁:0 M3 n1 x9 T+ l( S9 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ q8 E. ?6 g" x8 B2 N, r5 e  M- |% C1 r& F

0 p7 J; A4 W4 `  c; d3 _5 p2 Z

7 O1 N5 ~8 _% l4 f+ u$ A6 q! T% F10、  墨西哥:
1 L0 B- q( p: k, A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) Z( k  S" V- I4 F- @11、  拉美:
" g8 S# x& ~! T& l+ O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 ]; r1 y" D* ^# m3 w

: Z/ z: ?7 z% b$ J6 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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