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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* ~' M, L( v2 o" q3 d- E' r0 O' W: @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; C! F# k" I: |(感谢南飛孤雁 的资料哟)( S! e6 m+ t# W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 T1 @. q! E! w( }' J8 O# m* g7 |7 _" C
1、日本:
" B( E& v3 \9 m5 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ L4 U" l% R1 i4 g0 j" d2 k' ?0 u: S
2、 缅甸:
$ }6 n5 y2 o# {0 m q4 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
' h E$ i. A% l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; r: x4 M- I! y$ B- L
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/ r5 k9 u3 |- f. z4、新加坡:( F8 f8 x1 { \# Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 w( P( q6 L0 Z+ ~$ e5、马来西亚:
# a k1 ~+ m9 f+ d6 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- r: Q2 x) P9 L) c
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6、印度尼西亚:
- P! O. V. _3 G, Z3 }7 J7 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 c" h2 }/ X: Z4 R
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7、菲律宾:
& D7 Y7 h) _+ H8 f$ u- V2 {3 h: f) ]# Y/ k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 l2 D! X% n& I) a( @$ W1 {8、哥斯达黎加:
9 A- g! F }- a8 K: G0 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# x4 z/ K8 L O3 n1 k0 u9、 秘鲁:- ^% y8 ^6 o- j0 M4 ^ p `; R% l: C7 {6 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. P: e4 l" `+ |) g- _10、 墨西哥:, F; b2 z1 w8 A$ M7 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Y+ y- ~7 D9 X11、 拉美:
5 n: \3 o" P( C! ]5 q$ r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 O, _" U& J0 W7 U3 z/ V5 K
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