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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 @% P' W- x; r9 P. V% y' A. `(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 m+ n/ y/ S, c. E8 M# u4 O$ y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ U; t/ W* Y" E' }/ ^# U( P
1、日本:& Z+ t# r8 i& k) J s: b: D2 B' l2 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% d$ r% c3 k; T# R. R3 Z8 g3 Q- ~2、 缅甸:9 Y8 ^+ N) p V5 \- S$ H3 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ~ @; i& F3 v, w6 T* z! Z
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3 A9 c6 H& g4 G3、越南:
) B) h7 ? G, C7 q1 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* X2 H% c6 E: {1 ~4 H4、新加坡:- w0 q8 S, C2 A. s; }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: {. a( |* H# z$ ^$ ^- g5、马来西亚:
# S. ?( ~* u o0 S4 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; H4 j, Z. b7 m* |7 B! Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 q$ T- H/ F; ^ b! T! P7 x4 S1 t7、菲律宾:
; U" N% z9 ^% g4 w6 K3 b6 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" v( N4 w9 O9 _9 P6 I
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8、哥斯达黎加:
* P7 R0 u) u3 W3 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 u. b1 e; U: a+ D7 D2 r
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" ]/ B2 X0 ], r0 C. o- u9、 秘鲁:- t& P1 F) ?: `1 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% b t K( V4 `3 ~
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" F, N7 M) a' l8 j; h8 q10、 墨西哥:. ~, T) @7 e5 O# ]# e& r) U0 B. x+ @0 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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