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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。 _) l1 ^, G. u [0 J- s
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。) ?7 q" R4 Y; t
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。2 I1 p. I8 n2 i7 }
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
% j9 R5 h" ]% n) z& Y4 `6 {1 I" @ o6 e0 f 营养成分:) R1 ]3 N% b2 b5 l8 M" ?: F+ a- c
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。, G5 e7 W1 c1 N9 C" c; {, H
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
+ h& b, ]1 k$ K1 g2 X' A* o一般人均可使用
7 y0 T+ F4 _ ?& h# o" P特别提醒7 O& L8 ~' s# t4 m# z" f% { a& m) w
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
: D7 V R6 P2 r, L1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;" L# [. p7 q- _7 X
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。: P0 Z m7 d# j# P* m
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