|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ( a( Y- {6 U# m: k
) O2 h( A1 K& n" h+ s/ H+ } 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 0 d! ]1 f8 k! ^* v" s
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。' o$ k6 J" l+ S. j$ l5 H2 {
1、复合维生素早饭后吃。 7 R. b* }# m" z& ~0 m* C
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。 p! t' |0 o; S) B. s ~
2、每餐之前喝两杯水。 7 r9 @6 X) V' j) O7 P8 n3 P
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。0 h9 G* s, w8 X
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ( {8 |0 e4 m* C7 u
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, N6 e. `4 _$ g9 I( C! Y 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 M# }0 e' T2 ]# {; D- K8 R6 Q
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ; M" ^& O$ x% r' m
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 \* |" X! N9 S6 K* a
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
1 K, k3 A. W6 x 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
* v! L/ ?9 A% h! `( \* y 7、下午三点,准时加餐。 $ U; i% w1 H7 J$ c& w
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。2 q, h% k& X& M5 h; _ ?. X" Y3 P& m5 l
8、橘子带着“白丝”吃。 * B$ L2 G6 N5 z% k- p& R4 R
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。' e6 n- L6 ?) Q! J! K. y8 b; z
9、每天订个喝水任务量。
5 R8 Z* K+ @. Q; D% F 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, x$ x' w. {3 ] r! w
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
+ ?2 j6 t. R, n 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ _6 A2 j" X, A; L) L; r( n7 q 11、用热水漂洗肉块。 8 o/ L, ~ G7 o
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。 l% j3 P& H% y8 H: v
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 % ? a8 Q8 ^3 d9 j3 o' K1 q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。4 X4 m* i; y& {: d9 P
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
`2 ^% u. v+ }1 T' s. t 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) i' o# A( q9 G- ?' F( U6 u# m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 1 i2 Q! S% w1 \, ]3 _3 [! y% L
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& X2 P$ k1 P9 G9 x- ^ B9 v 15、睡前吃些高纤维食品。
) u3 |9 z+ ~4 i$ o& @3 K' V 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. o7 r0 x: J: o# K+ U
$ T/ |! i& T- v* l |
|