|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : g# `0 |4 D C. e2 ?
' F) O8 b7 b* k0 w 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 % c$ L8 W' X+ _- E7 ]. ^$ E
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。+ q \7 H8 Y5 ^ [: G
1、复合维生素早饭后吃。 5 x1 i+ i) b3 Q- ~, Z
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
$ z& b: Q( W2 B1 l( n 2、每餐之前喝两杯水。 ( ?7 s$ ~0 x7 P1 m
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 i* j' ]6 ~5 R# }1 q7 Z- e5 f
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " q# @% y1 I" ~8 P6 n
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ H( v+ U6 p5 w0 d6 L# R
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
6 E6 l; w: T8 N 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 4 f! M3 A6 Q2 O6 h" F$ e9 |
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。2 H* X" ?3 A2 R% P3 N4 ~
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 G5 F" t2 r1 R: H& P0 I
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
& w/ L3 b5 C/ b: `; W 7、下午三点,准时加餐。 " C) c" y7 J6 ?. c7 X: T) ~
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6 {' a$ ?1 k% |4 W 8、橘子带着“白丝”吃。 * p+ z/ R: r+ J8 j1 k& X
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( O' C& S& j# M, Y3 J% W
9、每天订个喝水任务量。
0 i2 U6 r1 d2 l+ I 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
v5 l3 C$ O- h8 j 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / _5 O8 q7 y1 \
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- ]0 A1 s# O U- G" {% A 11、用热水漂洗肉块。
. P% P% e. u- q) W- N 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。/ U+ w3 J, E- M) q
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 6 r1 |; w8 x5 g+ ], g4 T. C& ]# T
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。% P0 E& h. z' i! s8 @$ P# m
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ; Z( b- Z. z6 I, ]. k% O8 j
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。5 X; t9 v+ x0 T5 F8 O$ D6 M6 P/ d
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! _( z" G0 r6 S- ~ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。, f9 G$ j% {9 w5 K) C, k& D* [/ K
15、睡前吃些高纤维食品。
; c5 K0 _- n4 h# S9 w& h. e 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
5 z0 Y3 {" b0 J$ n8 O
@. d: F8 j8 [7 Z8 b |
|