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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。4 q; i: c4 K* V# c, ~
" R! b" I0 v% X; M! F不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西.... ^; m# v" q" s, ^
- N* n; w* ]! y( @% i) C一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...7 `# {1 M9 K0 D+ k' f5 V% F
2 t9 L) t& ]: f2 T: J1 K0 S另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒2 |: x: n0 }2 p; M/ i2 o
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..9 i% z' m1 U7 ?
& e5 W) F5 b' P3 y吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.../ Q9 s( g( Y' Q( j) y
) T" N) C% a$ {; K' \& _2 A7 W3 M由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。/ A- b$ B) Y$ l: F3 G' g$ S) M
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48