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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ D0 f' d8 y4 f$ x
( w8 k! x. x' v3 m! ~6 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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0 y! q* c4 s) t" t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" w+ a( a& r% j( O) @6 S
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奶黄香粥4 y7 ^& Y( Z8 \& n* N4 t6 P
! v5 U9 L8 V Z" z, D: E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! l+ V8 c# ~5 @0 U% Q+ o' ]5 @
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配料:冰糖适量。8 A6 P4 T: P; v* I' X0 S
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% H3 [, w" ]. b) ~ D3 E# S
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; T$ y: T4 B' {1 @7 Q3 t C# \
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功效:清热润燥、养血调经。( I: p7 ^, s+ \) J
- U! |- k2 G# x( k( c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ r- l2 ]6 i7 K% q
4 }5 O m5 t) C: x5 {4 G5 { 属阳虚体质者:3 ~$ O( {; ?5 l7 t& S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& y: V2 N; G8 f* b( P: b) e$ e
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黑糯米粥# C' M, p. k% D6 O m% v# C& D1 K
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量8 y3 J) @! L8 w1 Y9 E
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【制作方法】' {+ \0 ?4 q) O& k9 D
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ s& T& V, c5 i Y& T. H; N3 @
5 \( f8 v5 ^& H4 D' I. G- q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ h( ]- R7 u3 h1 `5 _0 V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& V3 V# b6 d, A$ l% {' S0 ?4 a/ K" D
9 [. |4 v4 ?% q9 Q+ |$ D9 a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" T# r' c' N6 W! r+ j( u 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* s1 x: q& @) v3 z0 f) ?+ V
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ L7 M2 C6 O, J6 q! c4 W7 z# n6 B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# i l/ m5 m3 s# [+ S4 Z" \ 【制作方法】
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- P! I" H9 h/ E' r) p* V 莲藕洗净,切块待用。
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+ v( t: {( F) R9 J; { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) t3 L; z% P: O/ }5 w3 b" e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 ~0 Y( Y* K( A, v( \' G# z Q' s 【功效】滋阴清热凉血止血
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, J# k W% p. b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 R; T. y' p$ C, W# G* o. F# V) R9 J
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- U7 L) R ]7 I- s$ A
: z, s9 ?6 U" o4 \/ { 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" K, B" y8 m2 G0 |9 s% Z
- [! P% J8 O/ G: Q 【配料】生姜料酒精盐适量/ M1 O$ p! P8 j. V2 F1 B; ]& M
; V y3 ?$ O/ i- v' k6 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 s6 L- a/ L: P
$ D3 A6 ]$ |/ O- ~" \ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ F0 A) N- A6 Z( C% H
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 i4 O/ Z4 W% M0 G" o, S 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 k$ A. S0 E: s. A
1 i' x6 y# \7 i9 {# y. ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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