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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 r. k! q T5 l. a' I1 s% R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 i6 x8 K% D! U9 n# C- W# U2 Z
0 j2 g" G& ?0 I& p& V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# W% S+ f. a; C% H( d; m. H n
; Z% i& s- Q" _! H% { 奶黄香粥# y" s7 R3 k" w) l
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ v* s# q6 n6 O# {! n) t 配料:冰糖适量。
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* d5 D+ l+ ]9 f6 y9 f1 l- R 制作方法:
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% i6 P4 n7 j. Y# y% T( g% v 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 r6 |, }& F: O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 n( W2 P! E6 u4 A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 E- c' A0 Y \9 ^/ `
" s, k6 P' l7 s7 W! J8 t6 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% X+ P9 Q+ p; z' W' d+ h7 Q
' C+ }& |6 B( l$ r 功效:清热润燥、养血调经。
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, y2 B. t+ ^6 m$ | | 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 @6 Q6 L' s2 e& a: L8 r1 X* I2 }
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属阳虚体质者:/ ], d: e* G J: r# F0 ~
% \. `0 g) {- t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 ~) e3 @) {6 W! x 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- q: I: c5 D, @" ?* l
1 N' A# s8 j8 p5 L% w) ] 【配料】红糖适量/ R2 S/ F S' D& M( t- ]
4 M8 D$ m. R7 n! u 【制作方法】
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# k$ S1 X9 G% M; I0 t 大枣洗净待用。4 G9 W9 c2 | c/ [- C/ O
$ U9 ~5 P7 ~, v% I) b9 U) m9 ~ 桂圆去皮洗净待用。
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3 ~/ W' e6 ^, N. L% \7 P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# Q- }2 i; q$ X; Y- |" ^
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【功效】温肾健脾补血调经" }# |, ? J p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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; i+ r6 q1 L5 z+ p/ w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( Y( t k6 B d( Z( Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& z5 o" D7 x2 T* ? |; _( I+ K3 W" F/ c) u 属阴虚体质者:7 h( k; @2 T! ]+ _1 h3 o
8 ]6 e0 @" d4 J' R 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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. f# O9 p# Z7 X& C/ i% G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: C+ m( @: p. }+ A$ M 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% a, H9 u- F: w3 d* }' ]
* ?5 X0 a2 J7 d2 V# w A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# P# f6 W/ T8 {* u" D" `4 U
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. S, Y! H7 \! ? T4 l$ b4 b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, v. O1 I5 R! c; ]2 M) ?& V
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山药栗子猪肚煲5 m; u9 r8 Y. ~- y! `' d2 w: U
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 S- w/ H- N9 P* H# ]% i8 j 【制作方法】1 P9 N; K1 J( \0 n7 _2 S
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" M. Z7 Q: T2 L. _1 n
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栗子去皮洗净待用。
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2 _+ g" `& z, K# ~" {1 I" N1 x# J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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2 |! v- z; ?( X6 ]+ Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 A. b+ c/ J) R/ V1 l/ m
! m. |4 L! K4 `, v! k) @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 i& B4 m5 n- E! w O/ Q; J4 A
8 s$ G* S5 Z$ U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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