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女人气色不好吃什么?0 q" E- O* P' i
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# [% \8 o* N. m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! O4 P/ Z9 d0 P. D5 H P+ Q1 d
7 u' b" k6 |' t. z2 h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ L# C; s+ Z9 i6 [( W$ d1 T l+ z
* ~. Q; s" J% L3 Y. T7 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 a J6 u C9 P$ t 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& _6 x- Y# _+ L% d! `" p- |5 E3 `
/ X% {7 Y* |% y" C 奶黄香粥
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% r: X8 P6 ^* x- T4 P& e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% S9 }# x$ U' w% P8 r: z( x
, S& G0 I4 ~6 t& B% |7 c 配料:冰糖适量。$ f- |0 a/ ]; ~' p2 n7 A
$ Q. o; \8 m: J( i) I6 W 制作方法:7 ^, z3 Z+ P. _) @& ^
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& |: P5 X$ {, K8 ]% G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) v9 m0 j; i; ^) n( y: ?
) W5 |& T9 w8 a9 l! A% t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 l4 [4 f. K: B6 z5 [5 j! u/ ^" o
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功效:清热润燥、养血调经。
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: x7 t* c! }+ d+ G3 Y# \: j3 u1 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! y5 T! v, f+ J8 b# g2 |5 a
9 s9 l+ D5 `# z/ C 属阳虚体质者:5 \. W, k6 f* I/ q: L$ D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# G$ c. N- t, J
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黑糯米粥. K% n( i& a2 n4 B) q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, A) L8 m: N V
4 u( @0 G! o" O2 y5 q4 u 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& ?( h: h; U' L- P2 h3 G
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" s" o3 {8 o9 D j* q+ k
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 c% V4 u/ a1 i5 @
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- H2 f0 Q. d( L
6 R, j. j7 t: N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ _9 f& V* K) k" `" Z7 P7 Z$ V+ { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; C; ?% {9 w0 u: j) t" {: e+ ?+ s7 P
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莲藕木耳老鸭煲
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+ g& C- i7 u, E5 f/ X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( \2 G K. u+ m) V' [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% Z3 j( ~) @/ Y! y
* A3 f$ [7 [% [ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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( c+ G7 S0 r( N, y7 ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 B! ]4 l* ~' K 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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" k5 x" P7 V* u. U- R+ b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# G. @; Z& E. i X 【制作方法】# }( u( |3 P! e. g+ W
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 m2 D/ F/ ]; ?9 @+ r
! J6 @: Q8 h5 c7 }" i! Y' b 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* E: H8 R5 }* ^4 P* s; H$ O
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【功效】健脾和胃益肾调经
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4 l# D$ o. M7 g3 e5 c/ t1 y- k3 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& B* v8 t! x( ^2 b: p1 U1 q' X. u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ X" D/ I' }: ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 j' X+ n& i3 Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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