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女人气色不好吃什么?4 J$ p+ M Q& [! l m& s. f
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- Q: S, y0 ^0 X( f6 _$ h
0 X6 V5 H: z( [* I7 W7 R- L1 M a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 [" ~; @1 Q( O$ G& w+ H M! Y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 x) c! d( ?( F! r6 v ]
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属阴虚体质者:7 i3 S/ C# X% ^5 ~9 G y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ ~# S& R$ Y7 [ [3 J
7 }; d* W. L# U* S) \* ]6 o( z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 v `6 v5 G) O/ |7 K
1 {3 f- J3 x7 u' O6 U! W# `+ X 配料:冰糖适量。
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制作方法:* ]) u) j: W/ f X* k$ h5 t, u! b9 ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 }) `: \9 X- b; w8 O- M2 @ j
8 t7 C$ r5 `# \$ p2 L5 g0 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 D8 w; I' V: {7 B1 C0 @
4 m# T# z/ @ m+ o 功效:清热润燥、养血调经。4 t; V3 _* P1 o- N! R8 |' F
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( M6 k0 S! P* X; J
8 L) o" r: k @# ^5 b. r 属阳虚体质者:. S# g, A; N5 F \0 S1 j
7 J, ]# s5 B, Q/ W$ L" @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# \6 `" j' D6 U. [* H) b: q 黑糯米粥
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& X8 T+ J* B D! h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( v) N3 T) _! x- }, L
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【配料】红糖适量; i/ C/ ~) Y% {: P# m3 t
- H4 d4 ?! D4 Q- A! W 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 ` k4 w+ K; D7 l% @! X& B& {
' m3 F; B! Q$ j$ u# D7 Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! u% R1 s% T: X) E# W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者: w o, t; F, [& H
/ c. s5 H% ]; u* I3 X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' J/ \! o z& j- s) ^8 w1 S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 f' H& o8 o$ }7 }
7 O7 |% Q, A7 c) R 莲藕木耳老鸭煲8 F! @6 o/ s5 g2 M
! m7 E. }* U4 C$ W6 S8 O- p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) Q: h5 [9 B5 \" B& ^0 R/ T+ W 【制作方法】' A- _' J! ?0 g! n. {" l
( ?; Q+ W! _3 S9 A7 A/ r 莲藕洗净,切块待用。/ c. D! p' A- B9 }2 r
& j0 Y% T0 @% h' [ s. D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- C# K w8 |, P( a) {! A1 |
9 i3 i# k9 @/ U! r! ?, F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 y% @+ }! J, i, \0 r- T. z
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【功效】滋阴清热凉血止血
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/ _/ f! o9 f; _6 B0 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 ~- O3 N: ]2 G r$ L
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 t" w$ j# Q' ]9 t7 @% I$ C1 K 【配料】生姜料酒精盐适量( Y& U7 Z( I# A6 h* W( N8 o2 _
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【制作方法】
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1 p+ g4 F8 ]3 E2 u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# M$ d4 J1 R: o$ d* |8 ~
H2 J# B7 k+ e, i3 u$ G# [3 T+ G- a 栗子去皮洗净待用。4 x: u% {- `$ G3 t/ U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 E' V/ i8 M4 S
5 b4 {. l( b$ f8 u 【功效】健脾和胃益肾调经+ E& E/ s' n6 R0 a+ P, a ~( O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. L) F, ?4 M& D- D 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 ^* Z4 G) \% d& \: S# `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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