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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 M7 J2 u! v1 u4 }& hA
2 R, Q3 c* N# {. Z8 ?Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 , w# f/ R- b$ {) x5 w1 y% u" u
Ahan gen 晚餐 3 ~+ _) w0 e4 [; C5 }, c) N
B
. U* |- W2 n. Q0 S1 yBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% T; b; l% \( qBai manglak 罗勒 Bed 鸭
' _! d; @& i6 `# S* h& l+ IBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: x& \5 J$ [$ T" r; nBia 啤酒 Bo(h) 煮
7 k4 x/ [- h) k2 R- PBor bia tord 春卷
R( |9 R' b* GF
$ [! y% r; C0 h# h" S0 ^Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 , s, V0 u+ _7 O5 n$ t, ~+ ~6 _- F
G
6 }& w) L! l* S$ n! L LGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 5 }) U/ ~1 ^5 M4 I3 F
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
" b9 {) F* o4 R- N! F' d1 Z% E/ xGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 4 i* u, L A R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + ?# c/ A: ^6 v" g4 S
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
2 u- }( B0 s2 r* W# _Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - u ]: Q% J# A
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* \4 z2 [* z' o8 f ~$ ]9 JGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + \* V, O, x) `1 z
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 : m2 Y! S# V& \; v
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4 f/ N8 S; v1 n3 @' b" I8 ^& h0 mHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' j& D: H" `% \3 k' r
K 1 i( d$ h4 f- C
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
# d# G& v: G' W4 w5 tKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
- L; V6 P0 \3 E/ k/ Z# f4 l& w: uKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
, g: g7 x" }& ?" FKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 6 t7 ]0 g) [+ {) P2 o
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " X" o, G( W0 F7 z/ i! k6 ]8 c$ s
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
7 H+ O+ }$ N1 [2 O3 ~3 p: sKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
& P; Q7 z" W5 y j6 v: _$ sKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* ?9 S/ ]. _" H9 a/ d* tKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
- n" a% \+ h, H! _* U$ [Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* u2 d4 d# K6 q' g4 yKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ t/ \, [( U' e7 n" L6 EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' s% R, e/ B$ O8 i f* w D% S6 |Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 E" R1 U, b; q9 {
L
! H. ~0 X) B. ^# h6 gLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; @/ L5 L" _1 L% }, }
M * z8 s5 n7 _. V( }; p
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
$ Y" @# n( L& W" q, c6 [4 }9 @5 xMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
3 ?& F; \! C( p+ l6 cMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : L" ?: n) K! f9 [1 W4 j- {' j2 b, `
Manao 柠檬 Man farang 土豆 5 p$ m/ s) i& X
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 0 Y/ D$ y$ v7 j# \1 O/ m
Maprao 椰子 Med mamuang# i; t, o! z c o+ G% {# X
himmapan 贾如树坚果 2 G7 q9 z& K) d @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 t6 @ b7 Q: i+ T& ]* @& _" c
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 s r3 i/ `3 n/ Z1 y' \; F% C/ N
Mo satah 猪柳
+ ?6 `& t' t' a1 y. G7 IN # w4 q9 x( B4 h1 h
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 _& V9 I# y# e3 r5 Q" nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 T4 n: Y/ h. D# n
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + L C: O6 e* a* y# }
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - {% U: H) S3 O& z/ [4 w. \5 t
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 . R& r% C0 O: F" r; d! _" `
Nuah 牛肉 4 V3 V* e1 B/ Q8 Y# `
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6 `( A! |1 l* U; k# Z0 ]1 DPad phet mo sei( b( F- o2 K7 {- Q8 @0 H) W
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& g% U/ w% V) \# Ijao 牛肉拌绿豆
5 q5 i' J. w9 g2 l7 L4 XPak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 s- o# C: `2 LPhal thai 炒面 Plah 鱼
& {0 Y5 m# P3 L6 [, \1 hPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
6 m+ L9 q4 J, G8 ~; D+ H- p: fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
" r" z6 P( L8 w1 r! ePlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 y" G) k9 ]. V' _/ HPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
& a2 d$ G3 j5 `8 j1 QPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 U7 @1 ?- U7 h4 L1 d
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0 G* i; M& V& D' u% S1 z& GR Raprathan 吃 Roohn 烫
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1 ~+ ^' r/ J; d3 HSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 d9 b H( D' h* Z( N; FSie juh 酱油 Som 橙子 3 |+ p& v" l; @7 S m& A
T / V, a" K* n- H1 @- }
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 O4 L+ `# A/ \$ P) l" WTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
, T# e. p/ v- r& f$ R* O8 A7 R. AToa ngog 笋豆 Tom 熟食
! ?. j3 n( [ ^. cTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
1 B+ g+ k% I' y9 Y, `Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 % M) P0 w. U" v( B; t
Tord 烤 Tschah 茶 ! T; i1 z; T" i4 Z
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- h( E3 e4 v: }: |Tuna 金枪鱼
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" ]8 J- n& U# P0 Q u6 k0 `Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
9 P0 G( K6 K: i: z" R- x: \Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47