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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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5 W& v3 k k1 P. E j |A . V' x* k. }0 y; w U
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 6 o: l8 }% P0 G6 \' S; \
Ahan gen 晚餐
: T# M% g& F, K( S4 X: j0 SB ! L5 f q$ T; A) x9 y% t6 e t
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ @& n2 |! N( UBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ! n0 _) y0 `5 E3 @
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
) d' I7 }4 O Q: }' i. q2 kBia 啤酒 Bo(h) 煮 # g% n. k) h" A' l3 ]
Bor bia tord 春卷 $ o, W) A, g3 a. P
F ( j* A0 K L* U8 X' h
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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7 [- o; P% m% _! _ SGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 m- q* Y' e2 s) D j/ O
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% l* t; w3 A9 {* hGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # r) b, j E# g4 h
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
0 H3 h% r1 L: y4 o( ~1 YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 Z1 e7 g) F( n+ s' LGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ n' \" p# G5 i) e& nGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 * `% n' l- {( `% v) g0 ^( S
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
' b' L6 c1 k5 {# k i# y. q8 B* ~8 U: NGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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9 d6 q) J X( w1 aHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 [6 Q/ T& W# O
K 0 _; X8 x5 h* P/ W
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 : g/ w @' V3 J) m. N7 I/ D0 D
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
; s5 Z% ~$ I4 D9 fKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 2 J0 n$ T. p8 q, p7 [1 Q
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
- A% [) Q, I' Z1 y8 G" J2 KKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & S) R A, d! K+ i4 l
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 q' x9 I8 W, H0 U
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
0 s7 u& f0 e# R$ o9 I0 K( C4 pKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
# f: C9 l: d5 t' G q$ t1 oKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
6 e6 o' t! G8 [% s$ xKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
' [& [6 E3 q0 K5 C/ A. Q$ ~Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 + a7 Y) H9 F8 P/ @# U7 k4 Q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
" f" d& h- ?6 r% Q: XKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : v" z9 V: F( H% K
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" S( E4 `: e3 U" W1 w1 p, G( QLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # Z$ i9 S o$ k- G9 Z
M + f# T1 v! ~8 m% t9 G! @
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 - j. T6 Z8 _$ h
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
: q: B1 T( [! [! gMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 , ?, |( a& y1 C, b7 C) E. N
Manao 柠檬 Man farang 土豆
4 {7 F4 t+ f* h9 D# @" lMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " L. {- c; q/ S: Z. P
Maprao 椰子 Med mamuang
" h4 K& p7 w6 L' ?himmapan 贾如树坚果 / W4 D: O! }# v& {, Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
# v6 y3 X8 z, n4 k& Z. m9 X1 BMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 $ o H4 V& w' z i4 H! ?- @7 U
Mo satah 猪柳
* ~2 N2 y0 i/ b. R1 pN
+ |; V% y" b ?: e: Z4 `Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
- Z1 O: [% Q* p+ d3 c u, `Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * V" P) t$ a S
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 $ d# U/ A l0 u% m! i
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 5 H# q, q4 ?' v2 m: W1 X; x, R7 d
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
_9 Y7 `9 d( N! x1 CNuah 牛肉 6 k* d, ^7 C0 p- H' w
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9 ]& \0 {. a; |, ~% K L" o8 {Pad phet mo sei
. j& G. m! ]( `6 H- c. Y: knormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
: q7 K* [3 U Sjao 牛肉拌绿豆
]' {- j7 ?3 d; S" E0 @1 kPak 蔬菜 Ped 鸭肉
% `- `( ?! G9 IPhal thai 炒面 Plah 鱼 4 p9 E" G1 n) j+ |/ X" n
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( K' q* y9 A+ A0 L# @Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 L$ |% \3 Z% V: \1 Q. wPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 C4 s: D# _. {! O5 c3 x! N# W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( y% }) @2 b& `$ I- J, s
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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" d) Y- h+ }) A0 A& OR Raprathan 吃 Roohn 烫 8 U( d3 K, L G0 M' W6 L
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2 R2 _- a2 D( F' S" R1 e7 P" JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & ~& }/ J' f5 W* h( ~! N
Sie juh 酱油 Som 橙子 - I2 m' [1 N& n# Q3 P" }
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+ E& x: J& s# R4 H: i2 w2 qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% b$ W/ ~8 t; e' e+ W# RTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 - r9 G3 \8 R0 s) d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 c) B5 _ ~" i) L) k7 aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & M/ l1 E- ]4 j2 Z
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 5 ~+ O3 L& I( U
Tord 烤 Tschah 茶
5 M9 ^3 c5 K4 W5 o- P5 ?+ e5 kTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% X3 v3 f! q+ |3 _Tuna 金枪鱼
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6 A: j- s! a9 u" b( KYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ' t) Q! c% q8 V1 \- q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47