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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, I+ r& _$ F# l/ `; d) {
& `2 u# w) |4 s/ K& l
A
L$ V5 [ a$ L+ ~1 y1 {8 {6 I2 Y: jAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
( i: } z4 g: J& m& B4 OAhan gen 晚餐
7 m" _2 b9 {% tB 7 h. t+ o! d1 |$ }, ?" K
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 % g; u8 R4 f* _! j( [2 @
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
& J6 c( p. y; g9 s$ {- V0 w( L2 iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
! H4 X) ?" e# s( WBia 啤酒 Bo(h) 煮 4 W- L0 H k q/ _/ u; w/ C
Bor bia tord 春卷
3 { b/ v' w6 K$ XF ( W1 \2 o; O, D7 d+ B! ?2 A
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
& i3 j+ a- U0 G6 j& @G
3 H" w+ X6 q( ], `) R5 R: }0 L5 j7 CGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + e# w6 k/ |5 F# j
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 # c; T8 ^: w/ K/ ?+ E
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 f4 I Q+ c5 @- ~Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
* T$ A( D3 v+ l" E3 `Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / J. h6 p$ j3 l+ d
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; _$ N+ K. |# ], r$ B, {& Y
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
2 x2 l0 D( G& Q- xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 4 P' \& X, g1 \5 ^& ~# |
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 , m9 b+ i7 K' L k
H - N) f8 \% w; m) y& h( z3 y) I
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
' P) |) b" }0 T) `K
% N L% \+ S6 j( YKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 9 x" O: E/ c; z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. c# K! u! g; c7 V5 q# OKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
' `! a8 u0 ~- w# z9 u1 d' aKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ; [% X* }7 J1 G2 }5 I
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 B+ h; Q5 C; o3 x
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 @# s0 w! \4 [( |5 t. z5 dKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / e% A8 j( d2 T% N4 K7 M& o& v
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
3 d+ J9 x. F, c5 c0 UKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 3 X/ t e, `$ W
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & q8 Y+ j9 X+ E7 P! I$ R% Y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % H* ~; f' @' c5 W3 \$ k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 6 a/ i8 Z+ h4 s" @6 @; X9 J
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) }& T3 v9 I# Y: W6 bL
4 {" S, b2 c* c7 O. VLao 烈酒 Lin ji 荔枝 * |, g' Q0 z$ a/ t: Z; c9 ]+ a
M ( O6 D% ?- Q0 B! p' I
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
# a% l0 s! |% a4 KMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 - Z6 K* k* ^! W# l2 h
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 2 E- b1 E! U0 a( l! H$ ^# b
Manao 柠檬 Man farang 土豆
! q9 j1 M; p9 EMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; x# @( ^2 a2 N: v2 P# _0 n( |
Maprao 椰子 Med mamuang% Y0 p) Z2 N" j+ ^
himmapan 贾如树坚果 / |- @$ ]- i9 _
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
8 r6 j& X' x( N: U/ Q. K0 LMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 I3 j+ X- h; M9 a' b9 _
Mo satah 猪柳 $ k* `2 I1 c6 d9 R7 P
N
/ N1 P" g, a1 [( DNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / P0 s) D7 S/ a$ ]$ h' h6 m
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ; x. z) A; b( W* t: U& |- _: r
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 O& A' a6 C9 i1 g* t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! ]9 B- c1 L! C+ U; S4 s
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
! E. r. e! W5 L' G+ b' l" iNuah 牛肉 ; i1 ]% e [& c3 `! b4 b) s
P 3 [5 X3 E% u3 H' X7 t9 D
Pad phet mo sei
4 l( ]0 I* u0 @normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
( o9 D0 P/ _0 ]jao 牛肉拌绿豆 9 i* ?3 c3 u, @7 L
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 7 { R& l+ W+ \) b4 H
Phal thai 炒面 Plah 鱼
' S- P$ M( n) @& y% H8 dPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
L8 |3 p' D9 ]+ i. r: L: i7 w, xPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 : }. a4 m8 E3 |7 d2 R
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " J2 N, {" Z6 v7 b4 g }
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' f: v1 S* ^4 l4 o6 J( NPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
5 O" {+ C: Z _2 d9 H/ P8 x$ e5 ?5 |R " p% n w& {. D! a/ v
R Raprathan 吃 Roohn 烫
?9 c3 G7 {% ]/ w7 K6 v# ~+ vS d) j2 a. E5 @2 a( T" V
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
6 n: o: O# ~/ `) gSie juh 酱油 Som 橙子 + C( u/ m, P, b# E0 y7 q
T
) W6 ^2 Q7 i( o, F9 PTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) P0 u4 J+ b& c$ M/ wTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
) V4 o, u- l1 k `+ VToa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) @( i6 l7 u7 e8 F. ]
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
5 {- E; r) d, hTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 : D1 Y7 E1 W! l7 |" B% [
Tord 烤 Tschah 茶
$ i! n4 |" n8 j$ A, STschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
. _7 b; T+ s: p# YTuna 金枪鱼 % x8 }5 z- {. l
Y 6 l- n" ~& z, l6 k: O7 Z }
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- j* h6 \; \* k% P1 i2 Y5 rYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47