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重点一 ·用小碗吃& L& W% A' V/ P! C/ ~& R+ }
# E8 E9 _- i/ S4 f$ C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ `' w2 G- x( ]4 l0 q: V; s2 s! D
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重点二 ·牢记米饭的热能
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* u1 H" I) |; \3 ^, E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( }( k q/ W) m
; s" e! d/ P/ B
表一
! b) J5 {8 L$ m
' {5 }3 t5 g8 x 米饭的份量 能量
; {8 G. `! l% ~% ^- k; f: H: E4 N 半碗 81kcal 7 N8 q3 {: v* R6 t' G V
松松的一碗 163kcal 1 s: S" \3 [+ O7 L) F% d( q7 \2 i
普通的一碗 244kcal _5 C6 H6 O8 e
尖尖的一碗 326kcal
+ o1 W1 V/ y1 Y8 T9 ^$ C- ] 一盆饭 370kcal % Y6 Z( v/ T4 d7 L: G
一份便当 296kcal
7 l- b; Y/ u$ |6 U Y 一个饭团 148kcal
* c; }, h& n2 q) p& `0 _
: y7 B- ?( b7 A5 a M 重点三 ·在饭中加料2 P. c/ r: X8 ~( s& Q" r
" ~; l6 ~) ^: `) ^6 b1 B 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ W5 A J6 r# @) e0 e- J8 o+ v; ]
4 L5 i2 Z/ y4 a5 [. R
表二2 `) O' B! {7 m/ U& g
: d* k9 ~3 |$ g% M1 o& ~+ m# r3 U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% N. a9 {; p" f, s4 d; T$ ?% E 蛋丝寿司饭 426kcal
4 L: ~1 i* I( r1 ?0 [! M7 { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " a, ~( a2 m1 o" O x, z7 L9 P
材料少的炒饭 575kcal * n7 p' {/ b2 e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 G( d& e! O- w# F& V
奶油饭 344kcal
6 {( @* x9 g5 t' a
4 Q, B0 {, u+ b/ } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: G( C1 D0 F) G% L4 ?) d: H* ~ l2 n! z
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39