|
|
重点一 ·用小碗吃
! p) q" y; V, F7 [* D- D5 y- t3 P$ X/ b, x" n: {; \ _/ z+ d7 X
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。. s+ I' Y0 c7 H4 p- S% Y4 r" a; s1 w2 m, g
: x, X6 p6 \- W" s `' ]) ?- A: m
重点二 ·牢记米饭的热能
+ d- d' e, F4 _0 J8 _. J7 b! _4 Z1 S2 ^8 W6 _( i
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 o& R/ Q. z* d" u: Z* u: z7 u+ l
: M, f3 l3 x2 T0 l$ Y4 x$ d0 O
表一 1 u+ j- ^% e. [; r8 z
7 ?' q/ Q1 J5 c6 {! z
米饭的份量 能量
$ G" H( X' ^7 P0 ~ g7 v 半碗 81kcal
1 P R" F3 n' J& j 松松的一碗 163kcal 2 A# ?; ^8 t5 h2 @' U+ B
普通的一碗 244kcal
1 M" K( X* R7 y/ x+ u) \+ R- I+ e 尖尖的一碗 326kcal 4 N) }, w4 a2 D2 m: o, i# |, }
一盆饭 370kcal % M/ h+ H0 L+ {% d( R+ q
一份便当 296kcal
, V! U* V7 y1 C2 Z1 r% p 一个饭团 148kcal
$ f& e2 f: c/ `1 _% R) i) S, O( }& S
重点三 ·在饭中加料( S( T2 `% _% y% R% i
& r8 c' X" v# x4 g- X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。% O5 |/ Y/ g2 p+ M( D9 Y
1 y1 _4 f9 t3 ], H. u 表二
# B8 a8 L7 z$ }* ^9 L! I; }
9 m$ ^% L8 j1 K4 i! A3 g S; w. l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& a o6 A8 V% G$ R; p5 z6 E 蛋丝寿司饭 426kcal $ y/ s. e8 h* r4 T$ ` Z0 S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 z6 g2 B' a, N6 h' o0 j 材料少的炒饭 575kcal
3 q" a1 c* v; t2 v0 b, S 肉菜饭(西班牙式) 263kcal & r9 s6 Y* j/ J9 e( j
奶油饭 344kcal
; `# j1 C0 C: N. l) V" n$ @' o# c I2 K! l5 [& r
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 s2 {% ?& I- [: g8 k9 g
+ C4 n* j) G% B& a6 m- i3 u
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|