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重点一 ·用小碗吃& D* W+ d( h3 ]2 `
( ^0 H* o& ?4 b( S# y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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3 l- z: S6 A3 `; i0 { W) e) J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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4 { |5 r( b% Q; @- N" a 米饭的份量 能量 . c: v! A3 F4 t B% B7 i
半碗 81kcal
# c( W7 Z; R/ n# }7 `) x7 o' D' ~ 松松的一碗 163kcal 3 F3 Q+ m$ c: Y$ @' k o4 i
普通的一碗 244kcal
$ k! [9 o# S% Z. g# C 尖尖的一碗 326kcal
1 e# S6 F5 p. z( d 一盆饭 370kcal
/ r; o$ p& p2 Q# E' K, \ 一份便当 296kcal
+ K! I6 ^2 } ]+ a o' e; E3 W6 [# P 一个饭团 148kcal , M8 z& I. c" R$ V6 O
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重点三 ·在饭中加料
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% q' Q& H+ ?* J8 ?0 S/ X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 t) ?4 F7 O- w. v Z
) O) c& r; a1 n" H 表二
* i7 B* e9 m! L/ d1 s
0 U/ `' R& x% { 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # f v p1 T8 ^" {! n5 Y4 @
蛋丝寿司饭 426kcal
7 C+ y9 z' v' K8 s W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! c4 p2 P# K; O 材料少的炒饭 575kcal
" ?4 \4 _+ \0 n* i# q" } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. C, K9 C3 _/ u: H! i 奶油饭 344kcal 3 ~4 P, w ^$ `" M% h+ x
; t: Z" g2 i7 P$ N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' b. M! m; f! b2 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39