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重点一 ·用小碗吃- ^8 C \/ Z! A* C8 x8 ~
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 q3 `: Q& R" h0 ^8 f
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重点二 ·牢记米饭的热能, D( s. J2 q! g% l B" @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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/ G; J/ w% l4 T2 { 米饭的份量 能量
2 u1 T# a- k, |* e2 P1 a+ O 半碗 81kcal \, J4 L" c2 i: N! }; @& y
松松的一碗 163kcal 6 j, a% a4 x$ X3 Z2 J* [4 l5 E) r) m
普通的一碗 244kcal
2 l |& N) N; O 尖尖的一碗 326kcal
6 F0 D. V4 |9 T; u% W 一盆饭 370kcal 2 z) e2 o+ m8 P& h. H* V$ Q8 N% U
一份便当 296kcal ) i8 c" E: o1 o$ W# T( S4 D
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 q2 y$ V2 [( Y M& \ C 表二/ b* R& Y: n% z2 r. `& C
, u- ~! n! T3 ~7 P* r& L& S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 E8 @" O" [# ?9 B, ^5 Z7 j
蛋丝寿司饭 426kcal $ Y/ S/ O3 w0 V# o7 O/ h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 l8 V) U: e0 C1 x0 P 材料少的炒饭 575kcal
8 [( e: t+ T$ m8 k. O, q7 Q) B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 P- U- S3 ^8 C" z, Y% K7 l9 A 奶油饭 344kcal
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2 H1 S" i9 I; ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) u' i: P" h( |
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39