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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 K: w; e+ |. x% o( Q7 U7 k3 y @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' }* \9 p. @1 H8 s. n+ h1 z
红薯、白薯、山芋:9 _/ f2 H4 n- n6 Z/ k, }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 `5 @! K! [! H/ n1 |( \& G
2.不宜与香蕉同食。/ F; }! r& f3 r9 v
韭菜:! ^7 l" p8 a4 X& z" \4 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 U) Z* u2 @1 d2 \2 b# f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 K+ q! Q% d* i9 r# ]8 u7 M% E
小白菜:忌兔肉。
( l+ q- n3 a' G x1 v 辣椒:忌与羊肝同食。
" V3 q9 {" Y5 @# B& t' { 香菜:不可与补药同食。
! i$ \0 g/ N& Q! l# W% P0 z 茄子:
5 w, `" ]9 E/ h0 {+ v6 Y3 @6 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% V5 M3 x' s$ B; ?' p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% p, g, p) W, S2 p M1 o7 I, U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 X$ J* p7 T, R# ?* m
花生:忌蕨菜。
* O: n$ ^- N" ?2 a2 G1 f 银杏(白果):- W) L* R5 q7 E' m/ t5 _, o0 _" g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' I: d. C3 G# I+ F4 J" @ 2.忌与鱼同吃。$ r( ?" P9 i0 L9 ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ G/ \0 _! U* { X3 j# V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" P6 Q7 w# ^+ _% K) U. K+ d% M; U) c 2.服人参者忌用。
8 Y' s5 `' F s5 H9 L( b) W 3.忌铁器。5 t4 Q! v" J8 ~, n, ^. A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. o- B1 q* T1 A3 K9 N/ B. h
牛肉:: o" D7 a, |9 V
1.不可与鱼肉同烹调。
' v9 f5 E% c% T% a6 T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 e7 ?+ \; |4 a* }
鸡肉:- U' I6 ]* M4 s$ a3 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& n) v+ t- ?% I: T ?0 L+ Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 n1 G% s& n& N. [( U1 b/ S/ \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 m( W# [! }3 I* Q& x; e/ R/ o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 y4 u$ t: u) Q+ b: |. t 蒜:一般不与补药同服。
' b3 C0 k2 Z6 S Z- ~% v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! N6 i. b. v- K; j3 u
茶:
% p( x/ N( V/ S" x+ ?/ W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 E7 W- X0 n- D" }, |
2.服人参等滋补药品时忌用。: x; E# b/ J* g9 k' L# G/ ]+ c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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