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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 ]9 C% f. P$ @! W { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) k4 Z! q4 I* y8 P3 H+ R! q 红薯、白薯、山芋:' H: h0 z! `/ |) F# p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" \, C& N1 ?6 X
2.不宜与香蕉同食。3 t) Y H( }; {1 u
韭菜:
/ q2 T3 S9 x$ k: V X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 o j% e: b; Z& B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ T f' @2 f. u. w0 u
小白菜:忌兔肉。. p2 i5 Y. ^2 z/ M& G, x
辣椒:忌与羊肝同食。
+ |+ j" c4 I" ?( h0 w! t 香菜:不可与补药同食。
0 u6 \$ h( a1 h" F( z1 D 茄子:
, I/ j4 M! z Q( g* @, T& ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 \1 K' F- ^7 N) I& D5 J" y) H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 B3 r' ]9 g! c, j, E: g0 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" D9 @: D6 {/ p! e( r; W0 E# j 花生:忌蕨菜。" X7 T$ Q5 f# U6 _" l5 {7 t
银杏(白果):
! T; Q3 B/ z6 u5 h6 F0 ^# B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( I8 i% ~$ h! j( o
2.忌与鱼同吃。& k' _, M5 J' V6 x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: V. `3 @# ]* i- K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 k9 N% o8 @* f0 i4 e% z L0 R5 Q
2.服人参者忌用。
' @: I7 \3 _; S 3.忌铁器。) g6 Q! Q- J5 B# \, B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ L. {7 |4 }* D' F$ C 牛肉:
6 m: a9 Z' G- l9 b7 U% [5 w 1.不可与鱼肉同烹调。
6 |+ _/ I& J' e4 I( l& z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. I$ I& X( ]% c9 [ 鸡肉:
7 f; J9 s4 t/ n* R/ {9 g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! h. T- X; E6 z& F& i. I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 u! X* s7 j( U8 f0 Y0 E: x7 \7 f Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ e# [7 D5 E" Y/ U& o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 @- ?1 U. F+ e9 k
蒜:一般不与补药同服。8 @7 P2 C5 b" V2 ]* \4 O3 b8 I* S5 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 K) p: w$ W5 P: Q+ s
茶:
0 D* D6 ~) Z2 E- A; _# U/ S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; X! k4 R/ B# o2 l
2.服人参等滋补药品时忌用。
% C8 g% L, G2 l5 P$ w' R( w _ u6 r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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