|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: u2 P- D3 a2 e( w& c$ J) y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 N1 z: J; Q! X( G' o3 c; X0 M
红薯、白薯、山芋:
# R9 F5 T4 j. q+ B* _, Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& d; M) w9 V0 g' T! Q- @$ b 2.不宜与香蕉同食。/ O4 F) P% h. s5 B6 H
韭菜:
9 e( V6 |5 L* n, W a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; ?2 \4 Y3 ^7 Z" E$ ] j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- ]9 `( b& G2 ?' E l0 R* @, z 小白菜:忌兔肉。
- H+ e3 a( ^/ F) V: O 辣椒:忌与羊肝同食。% }2 I: h1 o) l% N& `
香菜:不可与补药同食。6 j. D/ N: T5 V
茄子:
0 n8 t# e( C; A$ ]3 d6 o' Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; a* E. {; s1 P: v5 B9 m7 Z/ X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 g8 l- r! O- d% i" n$ e7 |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. O& d0 @/ Y% Q I. L% j 花生:忌蕨菜。' M* O4 }" o( Y* M
银杏(白果):
5 t1 O3 [! V+ x, {: b" d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 }, j( c# x$ t, i6 z
2.忌与鱼同吃。
! d* u! u9 }$ u6 ]/ M/ W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# W2 |& Y9 [5 X% P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 ~' u: J/ t/ o# F5 `( q
2.服人参者忌用。
, ~ K3 [( Q+ x+ a 3.忌铁器。
% _2 r R+ A, I* N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( H3 T# K0 {- y) I6 b2 z 牛肉:; Z* Y! b( u: j, J
1.不可与鱼肉同烹调。
' y' p4 e7 b3 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 {$ c5 D/ @5 E- Q- O6 f: S- F
鸡肉:# ~: n% L: V4 D3 u! _/ Z% P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 @! ~: Z' h6 A9 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& O- {; A+ p1 }$ t- \4 p3 | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 { H* G9 H- @1 D0 i5 F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 a0 R. w/ G+ v5 G0 G9 m
蒜:一般不与补药同服。! k& n1 I- p* |# }% o, y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* Q+ U- ]0 c# K/ z8 f; h" N
茶:9 @- X$ @) `+ ` z6 c2 s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' }# q# y3 Q. ]7 r) X- j5 c2 b! i. Y 2.服人参等滋补药品时忌用。/ G$ R8 Z- W) g% V0 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|