|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. ~" u) {1 m X- o& b* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' V. K. n6 T2 c m
红薯、白薯、山芋:
6 ~# Q0 ?6 \3 z4 m7 O$ V/ s1 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' X, S: \" K8 W, ^4 _+ `5 u 2.不宜与香蕉同食。
" [5 n9 F- m* i& ~" b9 N6 S3 c 韭菜:" h; |# w$ b! L8 T" |, u8 f" c# k3 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! U' s2 }0 ]( r0 v: L7 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# c: G0 V9 V. J. S6 X
小白菜:忌兔肉。; @- [- K6 M: u" m# G0 r
辣椒:忌与羊肝同食。) W9 J t+ Z ^9 J$ w5 i a
香菜:不可与补药同食。9 i7 @( }' u8 P& U) v" i
茄子:
. L$ q0 y- D7 c- @! V6 S& ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 X1 w& Y6 R1 _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 H; N; O" f4 O3 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 w" {' _" C2 j3 c* E 花生:忌蕨菜。
# L3 D; m7 M) ` 银杏(白果):" Q V6 Z6 [ O. f" d- n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- d8 N, ]3 \4 t4 t, [
2.忌与鱼同吃。1 H1 h- s* z! |- _8 D( v$ h# y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: p4 ?5 @6 p3 t g. N7 C E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 g9 n9 c; O6 I6 z
2.服人参者忌用。
( A! h' v0 P' Y& Y! W' V 3.忌铁器。* k' I8 B2 p3 b( D/ ?; {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) A' O' V3 O+ B5 `) q% D 牛肉:: l, _- s! C8 ^- T$ t, _
1.不可与鱼肉同烹调。
% O# X& Z3 h8 |% e8 ]* N) Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 A* S6 o/ F: z9 p' S% Z }5 l/ @
鸡肉:6 F" [% L! _. j- M* |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! _: {+ ^1 x7 ~2 l/ H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; Z8 e5 [7 R- Y6 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 j2 s0 t0 C- w4 r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- s# _9 }9 I" ` R1 t/ ~ 蒜:一般不与补药同服。" c& i9 K: r8 O5 m/ z2 L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ v* x" q5 h6 H6 q3 j" o6 \* ^; l7 j6 J% q 茶:6 k2 M! T9 {! }" t/ {' g/ m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 j" \( G6 Y2 g2 U0 S* c, j4 u 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 X0 R5 U! b9 w" h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|