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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% ~: c! i. {4 f( s3 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% k" n% |3 K/ [: c
红薯、白薯、山芋:- _, B( |+ a# G# X8 F2 Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 ]3 W! O1 M6 h 2.不宜与香蕉同食。
# O% C/ O. [) l a" _ 韭菜:4 E3 c9 K: s n9 e" e3 N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 a/ Q; P, o1 s& F) M/ s5 w+ Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ Q( G2 v8 s9 ^* C, m" ?# c
小白菜:忌兔肉。! q! a! X6 m9 e: C! U) ^9 ] u
辣椒:忌与羊肝同食。
2 G8 |+ @& B U; w4 }( A; f 香菜:不可与补药同食。
* K) @, E/ Y0 g* j. [ 茄子:
8 i& l0 k0 r, R0 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' \8 k* d9 W* {2 u B; z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 E0 n1 J$ C3 ?! C9 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, d3 e# I5 [; z
花生:忌蕨菜。
1 V. F: ^; C8 p, ]5 f7 n: A5 X 银杏(白果):8 R2 k+ C3 \3 x! N$ I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 R2 o. D* f# a6 r. C @
2.忌与鱼同吃。: A ~+ T& K7 `9 j) {( O9 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- s4 Y }! u$ A3 b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% ?1 F1 j Q, F0 C& ]: Y 2.服人参者忌用。
, T% B% |! a; e' d6 G. B4 ]% J 3.忌铁器。+ n) n- E, L, ~ E1 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" Y: G3 A6 t$ U4 H1 M, O" u9 d4 _
牛肉:
' Z) L0 _9 c2 z+ h" N; y! b 1.不可与鱼肉同烹调。
" j9 k6 W T. a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ w7 Y i; k' U1 |1 b
鸡肉:
! l- T/ p* B* `3 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& E9 O) h' W7 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 X c a$ D, {; q6 I6 J r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 U x3 g! G+ F4 _. \. ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 E8 ?. M/ n4 d% b/ a 蒜:一般不与补药同服。
" b4 v ^% [" Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) ^0 u/ a1 k6 }4 Q- ?0 {8 x$ n D 2.服人参等滋补药品时忌用。
; j4 O# k2 P: B( F3 p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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