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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: m1 C. l, U" Z$ J2 _6 A D7 c% V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" F; B, u1 ]0 N3 r
红薯、白薯、山芋: d' v( Q6 g, c' w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
e9 F. e6 }( v! d7 a 2.不宜与香蕉同食。
9 Q1 ?" {4 @! [. G7 H0 f 韭菜:
8 _4 S3 V0 s7 B2 a2 {% e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! @- \' C; C- _2 o8 x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% ~) W0 B2 g5 I4 }# c 小白菜:忌兔肉。5 e% `3 M/ V! V5 i9 W0 h% n! T
辣椒:忌与羊肝同食。4 L1 L5 Z3 l4 j- Z" S7 L
香菜:不可与补药同食。
0 J# r# d( E+ l% V5 a! o2 y# ^& d 茄子:
+ x' G$ T; t% ^+ I% E' y2 \, P" ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* o3 o' G% F& d6 O u; ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 \0 C+ t" l3 a' ?6 Z: d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 R. _; A( Z( _1 j; [% X+ Q9 o- r
花生:忌蕨菜。
0 y7 B9 B# m5 F% r3 W/ [' i N 银杏(白果):, t3 V! A1 F( z6 p) n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, g* _/ V" A5 Y5 M/ R/ G 2.忌与鱼同吃。
7 ~6 A; h9 D. x. G1 ^6 @) R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) y8 u& s1 D4 [' I! @* ?/ z% ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 u, C, d6 Z/ S% [2 ?. r
2.服人参者忌用。
4 @( o1 ^$ n l 3.忌铁器。
3 c4 h! h0 S a0 u1 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# _( @4 g# A! r+ \" M- R& }; P8 y 牛肉:
! Z% a% j0 p; m( [ P 1.不可与鱼肉同烹调。5 [9 X/ ^& G5 S8 [ O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 ^6 i6 Y" Q: t$ |+ b! N+ J8 v# h# g- V 鸡肉:3 B5 C7 W! p- |' A4 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# [ x9 G) G3 D% }' g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* y% X! Z( s" ?1 v; D8 t. t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( k' s& q0 }! T7 H5 P# I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& f: s8 ]5 Z' p 蒜:一般不与补药同服。
* E. H3 u4 h6 d+ E `' `: G X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 j! w5 n4 X" c# |9 ]) [
茶:
; k" a# \3 w- n/ z5 ^5 f: ^4 i# @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ n2 m/ J$ f/ z# w+ t
2.服人参等滋补药品时忌用。7 g- T1 Q0 {! |& X1 n; @* O% D/ i1 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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