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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 o: [' w; v6 ]( W+ W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' l) T, d) b; r 红薯、白薯、山芋:4 D+ |5 |/ P+ |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 h$ Z$ a; M6 L. t ]% ~6 s
2.不宜与香蕉同食。' |! i* Q; j/ L, s
韭菜:# h, T7 f3 {% i4 \8 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; c; \, |9 L! I7 m! t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 w5 G. T( E5 n4 ^- `7 E+ D2 K3 R) c 小白菜:忌兔肉。2 E w; g1 X* n O) H$ c7 c
辣椒:忌与羊肝同食。' O7 ?2 R0 {6 a# _6 ]* B
香菜:不可与补药同食。# F% T# K2 f% a
茄子:
' h) v7 z' E" @8 X9 J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 F" A* C" ~1 F, N+ H' C( _$ }0 h% Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 O; X; J4 [/ L! |; R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, o: E. J- ^1 L, K0 s4 m3 r/ ?. Y 花生:忌蕨菜。2 h$ t. }! ^- e0 T
银杏(白果):) g! e+ F! P4 g. \5 E8 [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- t8 | h( r% X3 d: i 2.忌与鱼同吃。0 l$ `+ ]* i, H8 v9 u" L' o- u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; q, ^3 g4 }' s) e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, D8 h' d& w' R1 K) U6 w" T; s; ` 2.服人参者忌用。. p3 ^0 X9 Z* C0 _ x
3.忌铁器。7 @; T( i9 _8 h) U+ ?+ A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 R9 D$ F6 C/ V: B/ y
牛肉:; n/ _3 b7 G1 }, A! v4 {/ N! v
1.不可与鱼肉同烹调。4 B8 e! t r9 O i7 Z! I% M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 ?+ K. j, Y: {8 B5 A3 j/ _
鸡肉:+ ? o! c( h" [ B+ r) w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: V, L8 t/ V: @0 K) S" j& t' z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; m/ b6 }' z/ @, c' Q( h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 _/ u1 y, U2 h9 H: Z P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 X* h, ]* @* s( f9 [
蒜:一般不与补药同服。2 l1 Q9 A, P5 K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( e4 M% f5 u! g$ T" B. z. { 茶:
5 `6 K, m/ Y% |- U( ?" u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
W; H* U7 {, s9 ]6 k7 o7 Z, W 2.服人参等滋补药品时忌用。% S/ M1 O6 R* R) w1 L2 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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