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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) d5 g2 q1 S3 v& n2 I5 z" L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 x/ y7 o+ [# v+ Z' @3 m1 ~
红薯、白薯、山芋:
+ ]$ k; W! e4 r [/ P: D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, l" R7 p1 W, e- D) h 2.不宜与香蕉同食。* T& D+ G; J. }( V* Y+ h' O% \$ F
韭菜:
* g. @9 Y) }8 I1 m7 Q+ |6 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# o/ R0 ?, L4 U/ k! G/ N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% }& p: k/ T8 p6 T% q
小白菜:忌兔肉。/ j) M2 N& W0 \% y& T- ]7 G
辣椒:忌与羊肝同食。
% q/ i4 r5 m/ E+ H 香菜:不可与补药同食。
# Q$ R) y0 ?7 O( s( ^/ t' e/ b 茄子:
" k8 s3 W$ q j; I% ^# L% P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ P+ U1 b% m+ \/ ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( B r- Q0 s f O6 }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, \0 F' ~; ~3 H# ~: a% |! V1 b
花生:忌蕨菜。3 X* W4 j% M' K
银杏(白果):
" e; O6 s- H9 v5 O% Q6 `0 t, g8 l1 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 T3 K# m/ D% o- l
2.忌与鱼同吃。
' F8 x W8 }: W* q3 e9 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ }% e7 O+ \' f) u$ [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 r" n: F Q" Y5 D; b* W" Z, a
2.服人参者忌用。
z( c2 i; M. Z V, h- w/ P6 ?: _ 3.忌铁器。9 c0 ]3 }1 t4 i( \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; V0 I g& E. J/ y 牛肉:8 b ^2 T: M% {; N4 s0 j& O
1.不可与鱼肉同烹调。% W& k9 ]0 \$ L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# C/ G( d1 \5 F4 Z 鸡肉:
( T1 @( F8 \' v/ L: z7 G+ n5 `$ E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- l6 Q. n, ]; L5 J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' _" d( F6 t; e4 F5 Y1 f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& ^+ Q: E( J9 {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 Z+ L' M! m5 m2 H, Z( G 蒜:一般不与补药同服。
9 c1 D& ^2 X }/ Y' u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 o: C, m4 m ?: D. l 茶:
9 } n* y! I3 E T9 |$ k/ l; u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# t2 x' E# h5 H" f% a7 ?+ R3 ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
. N) b, z1 R7 b0 Z/ K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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