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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& U# Y9 }8 {6 `8 Y' E! H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& P5 c) o; x* _" @
红薯、白薯、山芋:! D+ g3 |, L9 w8 d4 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 N9 d) d: f3 l H- }5 T 2.不宜与香蕉同食。' _& j, K+ T2 r9 T W. D( g( g4 O
韭菜:# z# F/ U. v0 S I5 _/ B5 O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% V, G' ]8 m* S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 p, r. ^7 F `. R7 n 小白菜:忌兔肉。
2 `! i2 I2 z; E, `0 r3 e 辣椒:忌与羊肝同食。
9 e) g5 n# X+ s7 X5 } q4 r& x9 d 香菜:不可与补药同食。 T( @' g2 b: |+ n3 z
茄子:7 `) N5 @. _( `) ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ O/ m& U! q' m9 m# D+ @4 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, m9 p3 {6 D# `0 C0 {2 W2 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! Z. C0 U( W0 o# O6 V 花生:忌蕨菜。+ `$ B0 ~1 ~* p
银杏(白果):3 c C# o' A( {2 W3 ~+ c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% |. i) ]0 a' |/ R 2.忌与鱼同吃。
0 Y- ]2 {: A6 ]# O9 d5 W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 ]9 S6 r$ L0 p( T! W1 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ W% j' M' o4 ^. ]0 j( O
2.服人参者忌用。$ B7 ?6 W$ _4 h4 F1 p5 n
3.忌铁器。
( z3 c# X9 E# N! J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* b# h! m# n. z% T h8 {
牛肉:
1 T* g0 {9 I& e: Z: ^8 W 1.不可与鱼肉同烹调。& L0 s) I3 x" e9 E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 ?( P& q* U- H8 b, `1 l
鸡肉:
0 ~+ T2 ]8 w& w) k& P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 M1 S- D0 \4 X( L3 b+ Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 i4 x/ X0 x4 r; |# Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 Q2 R) H9 E7 X- Y: r/ y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, C8 m: X' p+ [) d 蒜:一般不与补药同服。
7 g5 d$ ^$ H; n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ w& o/ J( E7 d# {" t! M& B 茶:
: ?2 Z3 P( r' v+ _: E0 e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% o: j% ]# A- E/ o+ n7 M e
2.服人参等滋补药品时忌用。9 s, L0 Y1 |: s! A; o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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