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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" E# e6 N# r" ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( X8 M6 j7 `9 W5 ]! }
红薯、白薯、山芋: h1 |" k. q" H% n, O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ E. p7 C. U8 u) e
2.不宜与香蕉同食。
0 T3 v- w& T4 N4 {8 }% ]- _ 韭菜:
0 v u2 K- X/ X+ v5 I' L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# ]/ l+ B3 j0 a) v6 q; E3 X9 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! i3 [$ g8 M) c, l$ ^8 P 小白菜:忌兔肉。
/ }7 I$ w2 x6 e5 |$ [ 辣椒:忌与羊肝同食。1 u6 k( l: Q+ f& Y8 L& m, X; m
香菜:不可与补药同食。, r' T6 V8 c7 d6 {$ i h
茄子:
3 T' k" c7 g# [7 \9 x9 F$ s/ b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 C6 |, c) Y, d9 y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* z% w9 Y5 A$ ~1 h( O/ ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 G! u7 w2 }+ p5 k$ J7 r7 }
花生:忌蕨菜。
" I* C2 D7 g& D; A" j6 R+ s( X 银杏(白果):
0 ^: D; F: ]7 X1 e. J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' d# v: e* t- f
2.忌与鱼同吃。
9 d5 @- s6 s# c, U5 z) B" o2 u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 `3 L7 j" N V) F* D1 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; ~* G t9 @( Q) X8 q
2.服人参者忌用。
$ ]( r& I1 L" Y M 3.忌铁器。
! O) W: g: w% _( w( q+ V) M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 s2 R& ~7 m+ }4 }) P
牛肉:7 w) m# K# b! m6 A9 q2 N; ]/ z1 w
1.不可与鱼肉同烹调。
* X. e' b1 c' ?+ _* j. E) l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' {" a( Q/ S% T+ H 鸡肉:
, ~/ h V) s" p0 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 \ e1 d4 n" J! d5 U$ Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- @5 ~9 w2 [/ Z, M( k' S& ?+ _: Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) Q! G0 d, u6 e$ G( }! u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% r/ r" y9 r% X( k& V+ Y8 S+ h- H 蒜:一般不与补药同服。2 d* o, H9 z1 y I" D" _1 ~0 Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- U+ k( ~! k% O9 e$ r
茶:
& M6 e$ r. m9 i8 P R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ` ]1 M7 |4 n! l
2.服人参等滋补药品时忌用。$ ^% K. Q4 T3 x; p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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