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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 Z# } V1 L) S& }& E5 b V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 \' e) R- W+ g4 A
红薯、白薯、山芋:
% J ~2 L* \, H) F- w2 R& r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) F+ U0 q) b9 Z L 2.不宜与香蕉同食。
" M- p1 v' a4 l) J7 [ 韭菜:2 V3 \ u* E0 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 z3 L/ B8 c3 s, n6 `. F6 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 i' J! n+ F" s2 R
小白菜:忌兔肉。0 S7 ~: h z) C% }
辣椒:忌与羊肝同食。
3 P5 }/ h; }* B" z 香菜:不可与补药同食。
, n, A& d" w0 H, i* ^' m" ? 茄子: ]; r4 ?6 D5 d9 X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* F- \; _3 ?8 Z" M; F. f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' _, C; c v0 ^# B* x. s7 p6 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 r& `$ f; D$ j% f. b4 N; G. }: N 花生:忌蕨菜。
8 X4 Q2 \& l- V$ L M5 {- ?! s2 H 银杏(白果):
5 G+ J0 e2 `' H/ Y2 Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 e3 N+ h% q( @$ d, a* L. h 2.忌与鱼同吃。( w; v: S2 v) z; j b" I* I. ~6 X f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 ~* ~0 N% Y9 ]2 q* k$ {4 X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' s! V M& O' Q" C- H ]' P3 `
2.服人参者忌用。
( v4 w& Z2 `/ s, K& T/ ] 3.忌铁器。
' U3 b* z' R ~* _8 V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 Y; g: \9 B9 b) [4 w1 k- ]5 [ 牛肉:* E, c- ~! C0 O- s+ l
1.不可与鱼肉同烹调。
' V/ b- n( C4 [3 X: _3 H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, x8 F/ k* I0 C' V 鸡肉:
2 q& {: \; }# s0 N6 y( y1 ]( G' c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& H9 E7 p1 X; @8 C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
j- { M! I# Q0 |( w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ y D% r! E2 P4 U- [* @, v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! P$ v% h& c% }) X4 e/ G 蒜:一般不与补药同服。
: b# V1 ^+ S: w: U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- w- I6 W |- E4 ]0 B3 K- w, J: H 茶:
/ ^/ y! g' X4 r7 S5 V: z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ b- M% s2 r2 b z) t+ _: e# A 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ }, ^8 k5 p6 D( A9 v: ?: E- | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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