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, S: j% ?* g! c. m1 j1 B<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& H5 _7 K% l s; |9 w7 `9 l
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>8 B/ I6 _6 n% h
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>* X! G6 G7 \- M" K9 U
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4 O l' i3 K+ G6 e. I: ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># z( Q$ t) T5 k1 L3 M7 s
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
/ c, t% z5 L/ z+ x: W& B+ l! o# l b<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 C. l* K4 q6 `; ?5 a% Y
<P><FONT size=3></FONT> </P># N" t4 W4 z2 j: v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% H2 a( K% [+ w( F
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>! r- a: I8 m( _8 x2 e$ N
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
r+ t* f ^. y1 ]) H/ p* @% U<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>( A$ l; z, P0 u, U; k I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 e# q: F$ e- e( d7 P7 L<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
* r. m+ J" `. o# g7 E<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>0 i" |0 x+ Q& O! d* V% ?
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) h, M$ ]7 q) H" m' ]; [6 l: `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
0 `8 F" g) Y! Z4 C9 d<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>; ~4 G; a" g( [5 Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( G0 N9 L4 D& C- c) w# Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 M* W; f* d0 O1 r7 R7 k
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( y/ G# o y2 a) {( x3 a! O3 P- m
<P><FONT size=3></FONT> </P>; _+ w( e7 a- D: d9 w1 P$ ]0 [
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 f. H+ [/ k* n9 ~1 L$ H4 ^7 }! R<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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