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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P> D# L( C2 b$ s& j
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" _+ D g- a! Z- O<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>) `# m$ u3 N$ l5 O
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P> i0 w5 L0 ~4 g' K( m
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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) p- o9 O5 G1 Y8 z a0 x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 B: n* c2 t# v/ w4 w
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>: r1 [5 g) Q! [/ W
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>+ F, Z* M& m3 W
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
; Y' F/ ]- j' |& }/ `& G8 c<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>* a, g; S0 D+ }# {
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>" h' Y) t( h8 P; z$ U: y* u- c
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>% F2 [: A5 W9 b: y3 f2 x
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# o G9 h1 f) }- x9 Z+ o8 e, g( E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>; W6 d$ Z+ F b/ y9 s, A9 @
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- `1 s/ A7 p. h% {' ~! s
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
: _+ r- f5 H( o4 a6 O7 c, A7 {: d: q<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>* M( H- [, S8 b7 K) H7 a% z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
/ z, |9 ?- v7 I t a<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>1 t: U: P7 s. F7 S/ w' q6 x
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
. f3 m$ l$ |8 M( i( d) I' J<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>) e# N3 Q" |7 A! |
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>! d/ m7 G1 C+ D4 k$ O( W
<P><FONT color=red></FONT> </P>
! {% ~1 g5 O$ Y5 n<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>& @) _7 ?9 V$ ]2 J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 K0 A7 ^. j1 f: _- I4 s: r4 }& X<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>7 E: g& u, K6 G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. n/ F& Q8 z% m! b4 Y<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
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- J% c/ N: e3 _ I, a0 I. M. D& [9 t1 \' P<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
6 s: X7 e' q7 I/ z3 A<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 }2 r$ d* L( H8 L: |6 E1 g: _7 d6 y<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>! ^. ^, q9 }' o
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3 r; `9 Z1 J% F N# b. ~ {<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>& M. O0 Z4 K. |* X
<P> </P>. {3 J. z* p( e; t/ Z9 w5 M6 W1 y; ]
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>1 G# n x# v' }7 b+ E
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- ?5 Z: s7 H% q5 a+ _0 ?$ {<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
) }( F- B0 j$ O% S<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
; l4 U( }- O& T<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>* a. L1 Z+ m# y# ~/ o) J5 X8 d0 L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
@0 G3 }4 H+ G0 V+ E. }& R<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P># u' D% b. p$ x8 X: Q
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>3 x' U0 V- }0 R
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