【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
) B1 [, k3 U& S0 [+ b) L9 }/ U5 \% N
* q- C, _4 ~7 y. G! ?% W- n2 b1 i, Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
) b7 V0 R2 m6 i; \0 k5 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

8 \2 [/ D4 k  U- E7 t) R3 L[size=3]準備食材有:
$ P% `& k2 f: C# {- q
$ G3 Y4 [$ Q1 V0 s+ h3 Z& t                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 S. V* r& {0 P0 ?5 Q
; v6 L7 i6 v% _6 n: w                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
# H6 Y. J& e1 Q  H1 D- C
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
# _/ c8 U( L. ]4 b9 J
[size=3]再來又到了調味料了:
6 B5 a: U) A* N2 H9 Z  x+ t
$ X) x( F& ?$ Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

! c6 g/ Y+ ]# p/ R                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 C* S# ^# w$ u% Q% @9 {" s. r; W3 g
4 L) _/ p( {: L% bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
3 Z9 b6 w4 \  }8 Q7 E
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

8 \2 W# t, f0 s                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 f) l8 E+ t/ f9 A+ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! t8 r8 Z! v0 z4 s
1 f/ W: X2 U/ f8 @" ][size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
* ^4 l+ r- L' ]* c% w
9 B' v1 H5 P5 i% e/ r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

  ~# b/ D' W- W" J; F+ X0 \7 G                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
! d/ l$ ~6 W, [; A( \. h
% a( v+ L5 M. H$ O5 u0 b) u: o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 X- C2 c5 j, D3 O6 ^/ r% Y2 J
: {% }- d- z6 p                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
. ~2 W- H5 M5 s; k$ A0 j  @
$ F# Z1 ?- \3 u- F) k7 @' }　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~