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黄瓜" J4 K/ }* H0 U5 G+ P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! C5 F. S8 B" A 白萝卜+ V) M* t4 [4 ~' _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜; G( \, \1 |+ g) c$ y# x$ }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿9 T# i# \( J3 \$ Z0 Q7 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* I0 L& v# @+ a9 M9 I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- X! w" Y2 E( \& C5 Y5 |" U
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芦笋+ U! V- y5 ?4 \3 ^& Y# N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 x6 d2 N, t* s& ^5 H6 N 冬瓜/ c% G5 `* U8 b7 x3 A- X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% |1 P: ?, r4 w% X } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 v2 g' O, m2 d1 q: V
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竹笋% ~, Z [; ~' K- e1 [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ e: P9 F1 S4 J7 O! H; S+ h- p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 h5 @2 ^* u& X$ `% N 扁豆) M3 z P* [; l% l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' d; N9 {, h# l! A
! _7 q7 v+ z% j( C Y. K2 m9 h5 P 芹菜) o2 C& I5 _$ J z% q. ~9 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: z4 \. h6 \, e3 a8 E 绿豆芽4 o% D5 `# o. l" Q/ z2 u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' P) \; ?* V( ~* z 紫菜
3 i% L. R3 w1 | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) e6 k! b: M8 N2 V2 [
) Z4 W% e4 ?: a. j' p 菠菜
+ J3 h& X! o: h) D! A1 k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- m, f- H2 N% F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 ?& G* m+ K( j, ~+ f! `6 Y+ Q
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白菜; d& u3 Y0 F! j2 X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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