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黄瓜0 H/ g4 q# \4 j# T g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: Z" ^+ T4 @ p+ L; _3 q: M
0 X5 `, `% q- G U* A6 j1 K 白萝卜+ Y3 n1 v- k7 P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& |) b1 T8 K* k: e2 V 韭菜1 \+ U+ A* a6 W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* a" N9 u/ X @( ^; u% ~
: M# T3 }; j; P/ Q* G 西红柿* q( X! m- q, ^0 x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ {' w8 r& W. ~- l5 s 椰菜. i! f5 ~! o% O/ y$ R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ Q) _$ [/ V" } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 z5 I" `4 c0 X) O! j8 B 冬瓜
) Z2 X8 r) X9 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; J5 R; r- Y/ s& Z( n8 b
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' F( V6 ]% p- d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* y* o4 u; u. N# ~" z, ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% ^% ^+ g. {6 o. M 扁豆& {' g$ }- U7 g9 B5 r3 k7 R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ f- ~; W' [* `7 m3 b7 I" L
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芹菜
& Y/ k% k4 A" B9 U9 q% A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 q) t( P4 f, Z+ E0 [1 e5 h 绿豆芽" G: X A* M; |. L; K, V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% }. V$ Y5 k$ t1 w) C1 H3 T7 B
- n3 e+ c& P7 D& D; }: c* o5 ^ 紫菜+ ]. F; s" L5 q' p7 h9 Y P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ {& H) P7 @+ s6 ]: ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( z9 m- ?% x" c# [2 D
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西芹9 T$ S" o3 Y$ c, c4 ^& P+ \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; E$ A' J1 d% T/ h n6 D& y! E
5 C7 M$ ]. Y: Q" b' W 白菜
8 R$ f7 ? s9 T8 U4 T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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