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黄瓜
: P# b* I t, j' _/ F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% R& u* S& M3 z- T; M8 o1 ~6 v, @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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W# p2 [" o H: I. F/ P* r; v 韭菜5 k7 B: T. G# t# u! \& s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
( {" O6 i! r3 |0 {/ _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
, b6 y# _; t I6 G9 ~9 ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
) Q: f- s/ m! z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; r8 u1 U" m f) D 冬瓜+ ?' G! s& a0 t5 F5 Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( Z1 ]- s0 d; N. f& E- |: p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ s2 S- U% V( f( ?7 h9 N+ { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. e' R: `8 y$ w# U6 l7 z; G
P9 E1 }# \* |' k3 m) _5 P 茄子9 t- r0 U$ |/ k! B' y3 O+ P! v8 s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; A( G! |4 q" R Q9 n9 j6 [& a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
^/ l; D8 F' t/ T 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 D2 m( u5 B- v O( C 绿豆芽' P& j# J. {) }# f9 B& b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 ?- K& Q( x3 f 紫菜
z7 `: i% R5 p! G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 F' B) N9 W4 G/ U, W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% j7 C& ]: O9 b
! V1 d6 X$ T8 ]9 s0 t 西芹8 E4 A: O4 _& n) a8 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 J& A' c; s! v7 k! P
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白菜
1 p: ]% P7 C$ z9 ?! j& Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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