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黄瓜
8 z" V2 @8 b y$ {& U+ t& D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 Z0 C+ |4 \* F i
* F, P9 j$ l0 f9 a* ~* r1 @5 x" v 白萝卜
) n: u. I% O3 v9 `6 ^" v# D* P) g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' @4 u0 x/ e) o, Z
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韭菜
2 [7 f+ B. C; w% @# A% U! m' C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& _! g5 F' L- V" D
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西红柿
# I4 s: b# _/ b5 P z0 P3 ^1 o; j" a+ y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜$ o% G' _, u2 h% ?/ t+ D2 }+ B* w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' }9 {5 ^0 a; l# ~! m: F# x 芦笋$ A3 `$ E T2 y2 \) ?- {2 H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 y1 M% R1 h0 a1 o1 N
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冬瓜" p+ n. F$ e% G9 q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 n6 p o' U5 K. n1 `' o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ E& r$ l9 q7 v! c, S
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竹笋( z5 o. g: C! q2 X* S- m6 x4 |2 ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 Z I* f8 J1 D) E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 U; s% C" b# P. M1 z# Y8 q
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扁豆( `9 ^+ `! g4 n y! c$ ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 d1 g l7 Z; g$ W$ G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 @2 ~+ K h, x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* {9 R0 d, ] P* B! v$ V 紫菜- K, {& ~) }1 s& @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ V' q/ j& R8 d
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菠菜
; t* w6 `0 k( ]# n0 F6 n* v/ X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* i8 U* q" y% B6 _
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西芹8 S/ D, g" @8 S, {" k( P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* u7 l) i8 T/ L2 c- z 白菜
9 A! N( f" k6 j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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