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黄瓜
: S7 p( R( [0 R3 x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; y- {1 [! H( t5 ~( _) J. U 白萝卜
, F1 E. d2 |5 ]& q- C- B+ j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( ~) `9 x" T- ^' @: @! @0 o
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韭菜
& |% K* S+ `& S5 r, T6 _ \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& Y+ n! N( @5 e# I1 F- o
. y& {7 R; P4 t! t3 Y, Z 西红柿
# A/ ^7 C B0 ] n6 d( T: n" f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' U" x% [- a4 O5 m- ^# W6 R. O
0 ?+ t: d @( g3 A5 L3 b6 t: E 椰菜8 [$ q8 Q" V5 f4 G) I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# D+ V6 z$ i* S
* B/ J# S3 h, |* L8 y X 芦笋" E& A( }2 R) Y8 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
@* o8 m7 F. W; l0 k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" C' S: O, H/ s* \. `6 i' y$ f% h
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 a9 {- K, a2 v
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竹笋- `/ L# r- K3 Z& L4 J6 L( A$ a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- f; ^( o D- T
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茄子5 H- r0 S* m2 X3 {0 |& w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ l- r# G+ v8 n3 X; A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
) T" C$ N0 L) n8 g+ }8 C' D 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, ~7 z% P1 e9 l* v# I 绿豆芽: q$ h3 c7 d/ K0 r( \( r! p3 }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
! c1 Q3 V+ [+ Y5 N% O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: `+ U+ z& c3 t- V 菠菜
0 Y) T" q0 x: m/ |5 z! `2 J! n/ G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# {0 X9 k+ V P2 g4 { 西芹. w( n: e. G8 D! ~4 m" a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 E+ n9 U) {' d: V& Q, T, o8 b ` 白菜3 q0 X. e* K+ K% E. ]! V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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