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黄瓜
1 h% d' Q0 v6 Z* C3 O/ H7 { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! d0 ]( z* U6 w3 c2 \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 R5 F6 u9 F$ \ 韭菜* {* O3 W8 ?* @& ^( o" Z a5 Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- t ~# H o. V/ F7 q# I
0 m+ H) o: i4 K4 Z2 ?) q- p 西红柿. u9 q9 [/ p; C1 @5 V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 k' h( Q o* ?2 S
# _" t8 }0 R* x" _5 b7 h 椰菜
# E% B% M' v4 F2 J; W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! u' n' N5 O% o+ b5 c# B" G% P 芦笋
2 a/ b8 q& @) _ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! Y; `. i, c" _% Q 冬瓜
6 M/ f" S' \- k3 E, O5 F$ T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
^& K# P$ u/ B3 X, \ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 z$ z4 U% m0 U9 a
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茄子0 Z* W+ L$ f( A7 Q2 S0 N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& l# g4 ^, C* S2 i1 @0 h- K
2 ?1 B) p4 Q+ W: V1 p8 V" N4 l 扁豆
! Z# d7 {( [8 Z( _0 j* M' Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- e/ F+ H# \9 O6 c% [( i. U
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芹菜3 o5 w4 G K3 o6 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# }$ @+ h7 |) F2 c% Q 绿豆芽! K- N! t$ h7 H/ t+ e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 Z; Q7 h$ p6 y' N* D7 u" h5 _3 `
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紫菜* |* }0 V) h, S, y& t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ V" R9 V# [( e4 L% J* m! b& v& v
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菠菜
# }4 O; d, q; H! W8 T/ p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 b8 s& ~5 l2 m1 F3 j! ]/ c# V6 N 西芹, G2 u: s7 C& Y: z0 ]6 r, C5 \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, E. G6 |5 C5 I- V/ \
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白菜
7 q% H O' q9 u# G. v& N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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