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黄瓜
% I$ [4 T* i' d" i8 w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜2 ~2 j4 s9 W+ A0 W: u3 z O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 o+ D2 T' P) N2 n' p9 d 韭菜
+ G5 C+ C$ ]2 t. E2 g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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C& F4 o7 L# k3 W 西红柿
0 T! u T! x. v8 B M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 B4 ~* U/ U1 w& D9 J$ J: F: E
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椰菜
# F1 U1 D2 r" p* q4 ~! r1 S6 W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 J. g$ _1 b9 Q, @1 A7 L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 F6 r4 ~1 r6 Y, A* [; g
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冬瓜
" R7 ]6 H$ h5 h) T3 K+ `+ l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 ]& r) f( G. l. e* y8 A
; B8 J5 i1 Q- F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) ]! m! `1 K) d8 T; G5 {
3 w1 ?5 r: B& B- b 竹笋
3 H$ Z# u, W$ E6 I' B. d: v q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; x+ c2 \- l1 f5 F% x. G, ^ 茄子
+ e$ h8 ~4 [, Z. e( Y( ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ d6 K/ R+ G7 r& w& `% ^
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扁豆+ |8 m& q- o+ ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. Y6 S1 i6 |/ u 芹菜
) G& L1 H5 d& n. O$ p- b- z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 Y) B. a; m0 q6 W4 F) g6 l/ } 绿豆芽* K+ I% N" I. {" `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' s# K/ v! t0 k1 Y. q2 l1 \9 w7 e# q3 c
, K% _) X. W5 E2 F7 p 紫菜
+ H$ G$ ~% K) k' e8 ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- ~2 W) p, _2 ^& d* D: D
3 Q. f8 k, X) x" C" F, l9 i5 |3 K 菠菜
* y- v7 X7 a0 a% C' |9 w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 u7 ~- k6 {( i6 |& | 西芹/ M3 `1 `: \5 L! t1 a, _5 E0 u; M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' A0 x7 @9 k5 }: D9 o4 { 白菜" C& a- {6 d6 G2 k5 I2 F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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