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黄瓜' e! f& E) T5 w+ V& ]
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 m; C0 w5 P" @4 ~, y8 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ E( g1 [& u1 {, p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 C& [! x0 K. X" z& I+ B8 q
2 D) F" N/ B% T* C- o! {4 U 西红柿
' p: w9 E2 H4 l9 e 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 ~. c& b" D( T+ p% i 椰菜+ [8 U J2 a. y5 ~3 K" g& N4 J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 R7 j" _# V; R: @3 [
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芦笋
. ]+ A$ x. ~# {" _6 h( t5 [. _8 I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜5 y( Y* E, @. E1 K( h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ }. _' b* X. ] ]# M
" h7 ^' F0 q! r" l$ U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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5 y. z% w6 t. S! p1 l 竹笋' p* Z1 C" z9 y& F! f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& t' n" m3 Q: w- M+ q! C 茄子
5 @5 i/ b8 U r0 z+ X% { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 t( v. x/ h& Z0 u& r; [$ ] 扁豆) ]% X" L! l9 V1 w3 |. d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* }2 c8 Y7 a v, ]9 l `3 T2 o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* x8 R' ^& a# n3 [
0 l4 b0 N: m' L$ {& D5 G3 F$ o 绿豆芽8 i# X7 n' @. }" b) w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! L) A% {4 g$ d( H% f4 K
2 p8 q4 [- q- ]8 ?. e" T. E# t 紫菜" H# I7 \; }. P, ^" T5 r( p
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& D' S9 ~4 z e
0 B$ f- M3 y& B7 ^ 菠菜
7 P) P% {. P4 r$ { `. ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) t0 B, B) ?& ^, L/ O, m
5 y# ~% x6 R5 S5 [ 西芹
* u0 T. P7 @) D2 B2 Z& } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( L5 C1 K/ S6 d' ]8 ~3 z
2 X* k# r& e4 B* M, W8 f
白菜& F, \8 e/ e5 v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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