|
|
+ d4 T$ l; T" Y
1、萝卜蜂蜜饮
3 T4 H& N4 l ]2 `
: f& i* [6 V1 a% G4 l6 k9 x将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' ^& Z. I0 m1 b, t
4 l* } m2 X7 v; D+ ^; f7 d, @* \( z, ?% E
2、百合蜜
& z0 y# G2 G+ Q/ n9 V2 f' T: [, O% W: Y5 s' ^4 S% X
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
+ I" E+ V- m7 a4 k! E6 t. k/ y5 R. _3 f
' B* U) b/ j' k; E/ e3、雪梨炖冰糖* Q" M9 P! I5 y7 _* O
: f2 |! ]/ D$ ^( A, M) O6 H将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
# v5 F2 G+ g! |* a3 _6 u, T0 B( x
/ l4 y) _0 a( n; g3 K- ]( `7 {( u7 q' w9 F' Q7 k3 ?' Y! a. f
4、鲜梨贝母 N; K( a' q- i- P6 ^: {$ F
' X- D, Q. x0 l将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
- ?! H0 T& H! g B- }7 Y, T, y/ I9 c$ w
# r5 _1 F2 _. I! s5 ~! G2 Z( \
5、红糖姜枣汤; b& M M! {1 {, c9 l% a) x, g$ @
6 y, {" K+ N: ^3 [0 {' M, h2 ^红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
+ k: L& F3 }* Q, P
2 s- T R( F- }9 y! ]3 A* M2 Z9 c, v' h& G7 e
6、荸荠百合羹
# Z; m P3 G( V1 X
- L! X- l2 p2 I1 K" O将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
9 D0 V& b. Q! B6 a0 d
6 H2 i: j2 z- N9 ^" v
4 e7 z& |& \9 u8 V$ g; Z6 V7、剑花猪肺汤
1 _) w% D& q; u+ w! F
0 O# p. A$ }& e: d将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( R( H# R; x' B. T$ X: A+ d( E7 K6 e$ f9 S
4 u5 S: k3 M. `8 ]8 N
8、丝瓜粥' G/ U' p, t- M. S4 X3 E+ b
! A& k& e' I4 z Q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。9 f0 R0 e+ N, y( i0 q# Y
- j! x2 O" }; m; A2 ^ y# R. @9 V J6 w8 |
: Z2 ~: p1 q/ K& E1 K' ^
: ^- n5 h5 U0 p
/ M4 d- x& R% h
, U- V' B/ Z) d6 p) G |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|