|
% A. s W5 l8 [
1、萝卜蜂蜜饮
$ Z) T, u( T5 V# }" A: a: j! I4 ` g: ]7 _# l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 s* h% P" l) M" t
* g$ d! c: L0 |. g+ e/ z# W7 r! S7 a$ V6 V) c0 N- Y) Q% [
2、百合蜜$ o& a4 s& y$ h! K
4 H3 _0 g$ \( E- U5 u6 T将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& G9 o9 R' V) A" h& F Z4 ?6 P+ H. |& Q4 ]8 v$ R/ H* F# p3 c
5 G9 w9 g$ B0 w' d. b h% F3、雪梨炖冰糖
: `! f$ }3 L- J9 o; w( S
r/ o8 A N( T( t1 z3 p$ P' t将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
, I$ W" u) Z1 _6 U* r
: d4 ?" o z, A/ T7 y) p" D
! V( N7 n0 g9 Y4、鲜梨贝母
2 h# Y0 @8 n; l' s: F* G; d. J5 ?8 M, Y p. l* A- F7 d
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ Z- x6 q: a/ W4 j2 s7 Y ^- Y8 {/ s9 K- O }4 i! Z
7 t, U4 ]6 l1 \& j/ p, ^5、红糖姜枣汤
' d2 e. C' R: ]4 h- ^: x8 ~2 y7 B& d! _) G7 F* E* ]
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! c/ }% N2 N4 a2 u& ]
& f4 h/ A4 M# E" T$ r9 v' B' i* R, I1 {; m/ J* m
6、荸荠百合羹6 x& B7 `: J/ _' L9 F( P
0 P! o9 \( Z; x8 e+ m将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。, s$ S% B* M) `" I* O
7 E+ ]" p* h" Y3 v3 |' g L& X
8 B9 j* ]- D1 m# o6 \6 S
7、剑花猪肺汤
6 y; o0 R4 Z' ]( M- ^- k7 L
4 H7 P! N! l* {* C# N; i$ g将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
6 X: A% ?$ K& _: H- e( b" ~* p( O7 \# T; K, p( ~; j
: g; f5 v4 W7 P) C
8、丝瓜粥
3 F/ M5 T7 K. m& b/ o
$ T& ^ |4 ^/ ~1 M- s2 u丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
( M0 _9 J5 L" B) p9 y( j4 i4 h/ G: i
: W+ E$ S! G6 c- ?- J
& j4 N" L& q% Z7 b8 O3 y9 S( c5 ^3 o$ z* Q+ L
4 x/ }8 T8 F. [" C
/ R$ m" m: v+ v2 Y8 y2 M c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|