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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足! J6 P7 j, z# K* O
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食疗：蜜汁花生枣
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+ {9 A& S7 [# u+ z+ l" ?( f; W+ m做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 s$ J1 I" |" ?$ }7 ]7 }. r' t
- g% Y1 N+ d- y6 w( R% n功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。4 h. W+ G3 R) S5 V) ^5 d" l. D( [
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。+ x9 V7 V% J7 x9 T5 n9 G
- F+ i. a, p7 J5 b功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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7 H1 K( W" f. L4 m9 S5 `3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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; A: R- \; j4 O' `' \& k做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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/ s) z2 t" D! ?4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。- [) `6 h+ M$ n/ D! T& p+ W5 [. a
6 o6 m( q# g( o: ?食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。5 }, B8 I m9 Y$ m( F( W% u
4 m/ V. f; `0 g/ t( ]/ [功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。# K; S& R0 A6 n+ k/ z% v
; ^3 Y( y" x: u; ~4 x7 L- N5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。! v# E& x( k9 a3 E& @* ~
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食疗：海米炒油菜" B3 Z% ], T) _& q. F
' j/ h; `5 j- S2 f: O做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。7 p7 o$ o2 h& F8 U
/ t& O) L4 x# @1 |2 O功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~