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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。. k, S" l T) c& `; n
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1、面色苍白型：气血不足9 o7 I# r- j) x9 I6 j5 U
4 i( \; U' J: V- X食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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! K1 q3 V& w3 O" m. K) k功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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1 v7 `& w5 n& Y) U% {* {2、面容多皱型：脾胃两虚3 r+ \: v4 J. G) M% I& j7 h @) c
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食疗：什锦山药泥5 V4 Q3 Q' D' k* y% T3 _8 S. \
: x; o; k0 d/ b0 q2 T做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。& v' y1 i C9 j( n
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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E( e u' [; X食疗：笋烧海参( m) ~# v8 I4 ?* |# g) @( [
' U1 l6 @, g! S- |% Q( p做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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6 B& ^$ i; P) K9 `8 ^功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。7 N# |, q2 L8 [
/ b0 _; B9 D; N2 d: A$ S1 @4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。+ E% A r8 i6 a0 H3 `
U9 e2 F0 o( ?食疗：栗子炖白菜 N7 _1 `" q% ?5 ^: J$ v" r* `# w
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。% Z' p3 K6 l# d0 |4 x! c
% G* F. ^* ?+ W7 Q$ {; L' p! M7 U功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。- U3 U# g3 b6 Z2 i) a3 G7 ]1 d7 l
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食疗：海米炒油菜: L& h' e9 ?* e! `* f
+ ? b+ e' u; {! C4 v7 s做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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* x# }6 |9 ?0 j8 I+ S功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~