|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
A$ X; A, m: W3 Y, _( Q0 M. p- f$ Q' {) S* i3 T
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
8 ]+ T9 I8 F5 M) K, I
0 a- y. L( Z+ g$ n6 G玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 W, c* P# }; J1 O3 T4 O/ C" x$ y7 u, X+ X
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
! Y# W& J; d4 g7 B' K# u5 @
2 |, O* W! X: \; ]9 h. j- a樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
/ j# ^$ F7 `- @9 T1 V7 _# R0 n" g+ S/ ?& _! r2 V3 i: j: X
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。5 H4 \2 |" l+ V4 J% P5 K
6 d i' P' J- {2 L: q/ H春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。- y7 [- J$ z& {7 ~# z, z" o
4 l5 ^$ e, j% S1 k5 D
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。3 k; y' w% y+ [: C, r2 {3 ^
* s" T7 j8 O$ C5 P春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5 P4 L, u* N4 ~1 R* X5 c! ~& f" z) |+ i7 S1 `4 ~) F
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
0 { \$ e, s+ [- `) ~7 E' b: f( r# l/ ]
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。8 K% n) N! H9 b- c# L3 A4 Q
7 G0 N7 R3 Z7 N- }# j7 M春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% H- F* Y/ c- H5 g+ y8 H6 q
, q" y! j3 R0 G1 P寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。% ~+ Z. ^8 d. M' Y6 e
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|