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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 g' F3 y: j8 D" e1 P& X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 Z" K6 j" I4 [7 N4 m
; K6 d$ g) x; H9 D$ [( K' J' K: B! P
* S1 |& s' _2 ?7 R" l0 r
1 x! x4 ]9 j7 T- T6 E
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 x. S0 f/ A/ W7 e6 X
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# g" A$ v2 n- F7 G& f6 @# N, x' Y: W' q
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
& Y$ p$ x6 q# c$ `+ @7 C% x偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
. B$ h! I1 U" a/ C# _; J也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 K0 X% [* q+ u! L) z9 X  Y6 G豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
7 B. y# ?1 b/ F
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
& A+ L! `% W0 k: h6 y, x; v  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( o( ^! k8 E% |7 W, X+ E
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 a: S+ g' y$ y: O) q

) U* ]9 ]3 [3 G( o8 H0 I" K5 P8 V+ q西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# }5 i; ~" X, m" f2 P9 }) e  z" k7 i5 R6 o" q6 q7 G  c- ~0 J! n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ b1 ]$ m* \4 w; T% z/ p7 a: a8 m' @7 P$ q9 o: z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 O2 }! A6 ]* s0 Z! ~4 {6 N

1 }1 \6 K1 j1 x6 P  g7 D! y7 x2 _3 k- q
! v) G9 X5 S3 P1 z+ Z& }! C/ h* l
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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