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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! }. Q" h1 v4 N3 S7 J2 L7 e2 u

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# Q9 L9 ?9 y0 Y+ Y& {
8 M% L' W* P  W  u/ N3 P' w9 f7 {' \5 x* Z$ Y6 T9 J
& h& a  ^0 b' P- u( ^  t# f
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ D3 L+ h* M/ k7 i9 R. U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & b' ~. o* D- r" x$ x  f0 O
& ^6 G6 o7 U( H& a* o! n0 E( Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 p4 _7 C# e4 N* W+ C# Q$ k偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~/ h0 J7 N! b! W% ^9 o7 K( x
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
+ ?4 q8 t/ n9 N豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& v$ T5 T" q" P; Y- ~, k+ f4 r. P终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉: M1 Q$ A* `! q/ L& d1 @/ C
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* \0 r: p/ U8 t& W  L2 ]- b! w
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   d# t7 ^) |; z1 j' O) a! p) ]  `
  l* b; K, D1 x8 ]" S- D
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; @" z# Y/ ^% i. n0 f4 u3 k  E* ^. n7 G/ a
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! l' W( L# r4 m& Q

  [+ W; T7 ]# g. a( N2 P$ M- ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- B9 c! _. c- ?, V: W/ d( Q
* Q" g9 t$ H8 e, I4 F6 W! d
2 c% v" k8 _5 k* ~- m8 K' J
+ `7 m& ~4 v* X! w' C亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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