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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 H; f- }* H% y( r# \
主楼留作编辑菜谱用。: I4 i( S2 X$ o* R6 h4 P* F: B

# |+ t7 J& d; u, c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 x1 @3 v- g/ r3 d3 I7 [) h

: P8 D! n0 Q+ W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. K# z' V0 g/ }
# n; x- c9 q; C! r  P8 x% h3 v7.烤牛肉串
+ M6 _( u6 M: {1 X6 k; C) u7 W1 ~/ F- O% p* B' ^2 S
15.清煮鱼: X* P& u* q) G; k( W  y9 r+ B
  U6 @: K$ K$ j0 @2 s$ ~
18.三味鱼
$ X" p. h0 N. ^2 K3 j
1 u' S- p3 m: Q5 O3 P/ v5 |3 x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) c. l+ C9 I  v% t( s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 g% n2 c- p* U5 n7 S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 y5 h3 g2 c9 J, A% G1、血虚体质的食谱
4 H) h  {. _$ S当归红茶仗- }: {, ]7 F3 S/ @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 y+ [) q4 o% q* A4 ~) M制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 N' |; ]$ l8 ?  w, q7 w' |7 O功效:补血养血,温暖肠胃。8 p; |* z5 t" C% V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 `  U, [* m' s7 B! z
2、桂圆红茶仗- x$ A* Q1 f3 h! K" L& J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& v6 x, m$ ]; \1 {8 \8 c
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 t& p/ j, _1 ~) w1 J, d
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 S- K/ {3 U, K, x$ S5 O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( `8 C9 z7 e  B3 v/ ]& X
3、芝麻红枣茶7 Z: ?9 v1 k  T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 T$ f7 s  @& h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * m+ p! h' V! w% c1 g8 p
功效:补血明目,润肠通使。
, O2 c6 G5 \: E! A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! K1 s3 V1 ]( b" c- ^# L
4、山杠决明子茶
( }0 C+ ]: h1 k5 h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 i, a7 i7 o" l7 j5 M5 \4 ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ H7 Y! P0 ^$ {" Y' `# l
功效:消食通使,活血明目。3 D9 X* [) {& [  k5 d1 _9 s0 i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 k$ }0 S7 N" Y/ i* x3 y4 p. L5、甘乌甘草茶
6 D5 @6 s  Q& q. I9 p9 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 j$ c+ ]+ Y* P制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 m* r, [5 _1 ?5 x0 U! Z) r2 P
功效:润肺止咳,朴益精血。, j1 f% A# @3 ]7 g6 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# E3 H& P- m2 a0 D* s- w
6、葡萄红枣茶
1 L. E& I4 e( H# p" \5 D- O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" u0 j" E$ C9 U! J" H1 a+ d5 H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ p+ B, m- r) u) L) \
功效:益气补血,滋阴养血。
' ?/ l9 u  D2 H+ z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ ^4 o" v! S0 b
7、木耳红枣汤# D# e: U4 j/ H% `1 u9 O/ w/ ^" X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, C0 ?) e( i1 q. x2 X; H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ q5 u1 f' t$ f2 C
功效:益气补血,滋阴养血。& I7 z" p/ I9 C: g1 L8 W- ]0 p% X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& D3 b  I! v+ v( E0 Z8、荔枝红枣羹+ i5 b  T, F# p, d3 F5 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 N8 ^1 k4 E4 Q3 u9 F5 s! b2 \* V制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 ?1 X# a+ L7 v) m- B: _$ a1 w; M
功效:补益气血,养血安神。
. z1 y, @- p! j  f- R/ o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ Y2 S0 b3 B5 [6 h7 G& ^$ v! }4 c
. g) s8 {" X+ X! y, R

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0 l8 [* m. K! ?0 L3 O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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