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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( v) y2 j% ~- z4 a
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 l9 _- d% q( B* r& F
& w9 U. [! a( V- T& j7.烤牛肉串
: p$ m) `0 ~5 A$ a1 X& [/ E. n$ j2 n
15.清煮鱼: @# {0 p2 z" {$ f2 X! b/ `* r
  H4 F+ I( n. o  t/ g7 @! y. b
18.三味鱼
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! B. Y6 B  f; E- S9 G% ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 `' x$ X& F) C8 A1 i( M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& [- U5 m, Y# b' r  _' B* v( G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, p% Z) n* E0 {; O0 ^; p& }8 r# |9 j
1、血虚体质的食谱
+ h3 S- R/ [' e& A# h: h+ y当归红茶仗
2 X) c. A9 G/ n. c: Q3 m, T0 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 N. E0 n! n' Q7 L% f2 f制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# k! y7 H2 T8 b/ R
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 T  g3 E6 N' p1 h; \4 |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 H* I& ?# U+ z5 d0 J0 V2、桂圆红茶仗
+ {! j' U- D' }1 q) S, U' q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" q9 Z  q! K. K$ H+ K& \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- v& }" s0 x* F% `$ b; |
功效;补益气血,温暖肠胃。2 e8 C/ [* e3 r- Z( `6 Q% ^# b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- i3 X& H. Z- V/ G3、芝麻红枣茶
& u9 q# J2 h& l. T+ I/ i  l9 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 o, c9 \1 w! e4 H. r! w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - f/ V1 T% a) }# M9 X" v$ \
功效:补血明目,润肠通使。
# ]' z) \% b# @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- M7 [% ^; ?" A6 a4、山杠决明子茶6 ?8 d6 ]" [0 i7 i% c" H. n9 }. E% Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# u# S/ k/ f0 d- P+ W9 N/ u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ t! r8 y  G$ J: K" p" j$ x
功效:消食通使,活血明目。7 H/ j- P9 c* D! j  i' |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% l6 G! P$ c+ T/ Y- b+ X0 E, w5、甘乌甘草茶% J) M9 Q: ^: K5 F* C1 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 G$ _2 X, \8 E5 Z. S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ V4 a8 p, R  G# I+ Q3 |# y2 ?: S/ G9 T功效:润肺止咳,朴益精血。
8 J% s5 `5 W* ]8 f- L  A( W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 R) S2 p( n0 ^1 R6、葡萄红枣茶" A+ U' ]7 a, R7 H0 a" n. o; i$ v/ w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( P% ~0 m' ^3 T2 ~! \! Z3 o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 f+ D( Q7 K9 H; W& x, S
功效:益气补血,滋阴养血。% f' d, M( v- c7 P2 s/ Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) g2 j8 ~: J6 {4 |7、木耳红枣汤. M- S) a' T, b6 r  ^7 {1 ~
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) ]% ~5 c* G; }1 Y* c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 _6 i8 y* J; V0 |8 K* }
功效:益气补血,滋阴养血。
3 x4 u* z8 N6 L* P3 U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 j8 o' T" H( ?! D* n) K- Q
8、荔枝红枣羹& ^$ q6 x  o, d1 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% _7 L/ R% J) v1 U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& u: E8 u. `1 a& W6 a8 z  c
功效:补益气血,养血安神。
3 N7 {% D" U& U, S9 q. `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; h0 I9 M1 p: L2 {9 ]( D) [+ f# m3 I/ B

) G+ [- \7 v2 E9 Y0 l' [/ X9 z1 V/ i7 y

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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