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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" P5 c2 w# e$ V  @- \主楼留作编辑菜谱用。; m# J3 z4 Z* J/ ~# n

/ _# M9 \' ]4 f! r* }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 F8 z: r: x2 w9 T' O( W% R
( \1 I( r6 Z7 R  \  H- ]0 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: f: j$ T. h, n! S
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼5 u( {1 s/ ?' `9 X5 `  r
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18.三味鱼3 M" i* ^4 B0 e( Y* b

9 `6 u9 _, x: P  b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 r5 |+ D/ ^7 r- Q' `' s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ O6 e) K0 k3 x, I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 m' n: i! q  y: G
1、血虚体质的食谱
+ d% f4 L& E1 s. I# F& R7 u当归红茶仗  y+ d' q$ L6 p9 `' }* `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# C* ?4 s! x2 V, |4 w8 @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! C4 O5 }9 `' f' g) h
功效:补血养血,温暖肠胃。  X6 d$ a5 w# ~5 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 b1 d- a6 W8 i  R! w
2、桂圆红茶仗$ [2 F2 C" {6 \1 H/ H; |; @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! m- |- W) ?0 o) F$ i3 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& O" L- ?2 u7 |' t& R
功效;补益气血,温暖肠胃。" K* b* c9 i% R* @8 q$ I6 }6 ]2 \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 |' t0 N! Z2 }
3、芝麻红枣茶& `7 ~+ g( C: m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 V+ Y5 I2 h/ q  K: R# x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 ~9 e" `/ O8 F6 K功效:补血明目,润肠通使。% g" T6 X) a7 d# E, ]/ e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: y  Q. _+ u$ f' a5 T% u4 o4、山杠决明子茶9 Z+ C. Q) ~: N) w- _) ^5 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( o; y% q* i2 m( X. \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* g+ S# \0 f3 V
功效:消食通使,活血明目。
. @/ Z/ {! ^; d, k* a" z) c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& h; M% L# Z( H* X7 ~( D" J
5、甘乌甘草茶5 c* y8 h# s0 s7 `9 m) Q& N6 O2 T* h- L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 z1 J4 M8 v) q9 s6 l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  H& [! s8 e- `- ]" S* `* ^5 T: r0 |0 p功效:润肺止咳,朴益精血。
2 a- I5 u4 x7 x( @, P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 d2 c1 N4 Q/ w  F6、葡萄红枣茶
$ y, e& |/ [7 U# \2 `! f9 ?. _$ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  L1 e0 P5 {3 H6 Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ e3 |1 U  `6 _# q  K) W
功效:益气补血,滋阴养血。4 A1 F) v8 r& o8 A( U6 m) @! i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% ]( ]7 j$ V0 s: I4 \' N( ~
7、木耳红枣汤! z2 y: \2 Q  C6 k$ M- Z: w. C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% h9 l6 Y$ `: c* g" ~' T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, F1 f% o$ X! x2 |; c( ?
功效:益气补血,滋阴养血。) D( V( A3 o2 Y* m. y. r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* I* y" Z0 H; C: ~9 J" T. b
8、荔枝红枣羹) t4 s4 Y# a" H- H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 I: k: S$ f" {' B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; h, Q$ E6 `# k; w# c+ ~* ^
功效:补益气血,养血安神。
' T2 P9 G; j; T8 K1 e+ W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 l  `5 B/ H0 b" u. H6 m% w! d1 K

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" }* Z* }) E+ r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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