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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- R5 I5 o4 F' k% e/ r
主楼留作编辑菜谱用。/ H# @/ q% G5 y9 p' o* ?) G
$ b7 y2 E2 h7 V' E$ \" T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  g+ R! g# c/ W, b' b
3 [5 q  @9 V, O+ ~/ b2 C5 P! h& K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 K  I/ f6 o& q$ N3 P
2 n* V9 j0 \+ a7.烤牛肉串. U9 f6 L1 s0 c3 r% T6 a- p' i  s  {

2 ~5 Q% O$ C* b+ E% G15.清煮鱼
. O. W1 J& X4 \- l# s/ V& c5 M
1 e. c1 s! h! h* o/ A% t18.三味鱼. I+ A. ?( V' F, L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" R7 W8 {! `% Y) q  I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# x7 P  y" v2 I' K2 O0 m6 ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( ?% G$ R7 i7 @) }' ^$ }8 d3 U1、血虚体质的食谱 # l3 B4 {, |5 f5 M, B
当归红茶仗; v+ C6 S% e  q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 \" C/ v9 I# \% Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  o$ d4 a  y& `& ~6 Y) q9 @功效:补血养血,温暖肠胃。
7 U9 u8 ~6 S+ ~% A0 M$ @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ H' @  {8 q: W
2、桂圆红茶仗
- O/ F1 ]7 l, ^2 A5 s7 i0 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ C6 v+ e/ F, z6 c制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  e6 c, P2 @% @/ s3 u$ O+ @功效;补益气血,温暖肠胃。3 ]6 K5 Y& C8 k2 P5 R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ e0 i/ b! P9 S% b& D
3、芝麻红枣茶& m8 ^" B$ G: W3 W/ M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ R' q1 h6 t4 Z4 V8 o8 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 j' Z4 X7 ^4 Y( U
功效:补血明目,润肠通使。' N* w1 b" G1 y) ]* K; x$ J4 R) Z6 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% Z& h9 L  i$ v. S5 t8 z3 D4、山杠决明子茶) E$ S  t8 I; u0 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 w& u* ?* j# S3 `% X: n7 u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. Y0 }, z. A  {" |6 X/ s4 R功效:消食通使,活血明目。' N( [- ~9 A$ v* `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 i( @6 s% ]# U  Y5 h; k
5、甘乌甘草茶  e7 y7 `* I' R' I0 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# \) r0 f  b- [5 B制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ {! t0 o) Q1 P$ E
功效:润肺止咳,朴益精血。
# B- ~( }' d! y% I& o! y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% e  c9 X& `3 {- s0 i/ O
6、葡萄红枣茶% \4 H' {7 E# n: ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! W( f8 W& ^* G$ u5 R+ v制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- {/ |" @' x+ {! h" w+ @  W4 M
功效:益气补血,滋阴养血。0 L8 e, m4 S+ T% r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 A$ ]: i$ T3 W" I6 G7、木耳红枣汤" }' C3 |. j2 e% n3 h5 q* C% E4 L6 x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 G  K  Y* \* H5 W4 L9 W% m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& @/ w1 A% Z0 u( q3 H功效:益气补血,滋阴养血。
2 W% r: W5 J# V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 h- [3 w' t/ _* q# w: K; q
8、荔枝红枣羹
6 S8 B6 s& i0 A2 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! j- @/ z& B1 z4 b+ D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& L7 t$ O% Z$ D* [
功效:补益气血,养血安神。: |0 G& P) `! R6 i4 L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' e! Z! z+ j: Z$ I" o8 D" @
" c3 r+ z5 s# {6 f7 |6 ]. m3 M1 _5 ?! O  `

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! y" d+ U  E& D' `6 a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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