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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% h% L5 g, G% Z0 g
主楼留作编辑菜谱用。0 B( K  v# c; Z9 X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ n5 d- i2 W" Q* X5 I* C7 j/ ?
3 B; U" T  W$ k0 Z' X* ?: }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' J! p* J  U2 A+ ~
3 p5 o+ l6 ?5 E) t9 x: D7.烤牛肉串$ @! o, o9 N/ v; I4 @2 @) P
2 |+ z3 T. F! _- Y( A
15.清煮鱼
6 o7 r9 y/ C9 _% T/ e8 T2 d
$ J0 s- K( D" v( S9 y9 r18.三味鱼% `  N5 ^8 U) P4 X2 f$ {' A8 \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 }8 S( D7 C# B& k; t
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. e+ S  w/ w8 b+ L. h8 S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 D- \9 N# U5 C+ H1、血虚体质的食谱
( R) L  y+ h# V0 Q% u  \3 P+ p当归红茶仗
* D) F3 {( l, d, L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 A, H6 M% [* p( l1 C0 H) Q0 t制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 p8 _0 i  \; p* A4 k  L9 j( e
功效:补血养血,温暖肠胃。
, c8 C8 ]' A: K. o( c  X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ h2 {* H, R+ p  P$ ~2、桂圆红茶仗+ j5 W, n* n8 A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" Q! a- g4 b8 _% v5 J9 h
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 L* c, e4 U$ i) R" }' ?# n
功效;补益气血,温暖肠胃。( ?* c) `/ r$ D) z! t" L( q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ V- X7 m! i. _! D5 E3 B' e+ E3、芝麻红枣茶
& ]! d* S# J/ C; D/ [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 Q% g  n- ~( k! Y. y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 W: j) Q1 M6 e9 S功效:补血明目,润肠通使。( M4 {# |4 L/ J1 _) E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ d: e: l( W7 T  j9 B* \& R7 K  [
4、山杠决明子茶
- L7 P) y" p* a7 B  Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; b, W# s: S) }9 [' w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; L2 [' J& e6 J" |1 `
功效:消食通使,活血明目。
/ L* [$ S  d( M4 ^7 s: W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! {! V. e# u) j) n5、甘乌甘草茶5 r5 k- v  x* P  k6 d. w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 U% c6 ~6 m. f* p5 w& |: i/ x- U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 t6 @! @" X- |, e8 P7 \
功效:润肺止咳,朴益精血。
; ?- ^1 \$ x* u1 \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 K# F4 L! L  g" D6、葡萄红枣茶
' J9 ?% S% M, Q: v7 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ U/ p3 [  n! _' z- J% ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- H# W7 o" N. g6 o& j8 g
功效:益气补血,滋阴养血。
& N! W' j6 }# i# i5 s/ k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* ^0 T8 K; S: F! G  G7、木耳红枣汤8 K: x# O: e- z9 c: T1 u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 Q- Q1 E; F& I1 }; o3 A8 I; @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: k; V! D" X: Q! {+ A
功效:益气补血,滋阴养血。7 U/ V8 e$ x& j7 {) U3 u7 Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" S4 I9 W4 i4 v
8、荔枝红枣羹
( ^3 N) ^2 a# `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! `! ~. w$ F+ @" C' k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ t- a- w! z5 R& b3 s" I4 |
功效:补益气血,养血安神。
) x2 U' ?# x2 v; w5 a: Y' n3 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; T. O; o0 w/ z$ a9 E" L9 w5 D2 ~# S* \4 e/ a7 {# {. P$ Y. @# E
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9 u) O. e! ^+ R2 h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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