【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 z3 ], U) L" W& Y
' B$ ?8 t; {! T) D' {  y+ @* k2 c   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 r  j4 z( p- P5 I% X3 F4 z6 |5 C) [
2 x' x( L6 e0 }& G8 z, A" K油渣香麦
4 d/ K# s2 s; ]
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
2 l, m' X/ Z; O6 o5 o1 M
* W- ^: U* O: p9 j0 \* i龙骨苦瓜汤
6 I- Q* v* W& Z
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 ~& V" O# ?+ b7 N2 P$ M1 T; W3 K& j8 C; N
/ R' X) Q: C. O0 U: u& ~/ G$ U6 l/ s美味鲫鱼

# g" J2 \. @' s% M/ E$ d0 e

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; h9 R4 p& s) U4 Z8 ?6 l# Z青椒香芹小牛肉
0 z! h3 L, e) Q+ g; r- X- a: Q* V
9 P1 X! V9 d4 o( I$ r! F油渣香麦

8 {  i  {) p3 w* c* C" C6 J6 Z芦笋鲜鱿
# B1 A# x3 v& k" R; A! K% [+ f
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ e9 F; \. z) p6 v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

, _8 r% J, t8 G1 y
* f$ F3 l7 U2 \- `1 ^" w4 X- f
9 K0 R4 Q' S/ D' e选料：
6 G0 N& A2 P8 ]6 P0 J8 m% k9 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 e0 z8 }7 e) D: a7 x( N8 p
/ L6 l9 r! V) j% q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 _/ h. v- `4 V9 H, M
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; r1 ?7 t8 u, N: L# }- R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& h5 w  l* b6 k( m# b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



$ E2 H; w' Z0 o4 Y+ y% w

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) \" q( v* i5 A! U1 n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 V! @' S. x: |0 b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
' e5 m( O) Y* M2 v+ A

仲秋2009

, u; y2 G4 P+ w; s5 X4 V
' O+ z  r5 v3 h" X
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。