【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) G2 p+ h1 f8 X$ i
油渣香麦

' u6 `# t( k* J: l6 z- [芦笋鲜鱿
# c3 R3 v$ {! V, _* K
椒丝腐乳空心菜
6 B; z- V- [+ x; a6 u* Q/ W
4 k8 N1 s- e$ h  b' y' |& {) [龙骨苦瓜汤

  p2 f) @1 Q% f# @) E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' G1 j/ O  r8 A7 p# \
美味鲫鱼
1 f, T: X! j- I: x3 m8 c0 X

3 _) d4 I. r5 c6 n1 ]: m# {

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: z- n# ~: K. q6 k$ j4 l油渣香麦
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7 f+ T6 N- f, |. L' @+ I3 ^' [芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 o0 V" Z* u+ ?
  E  w5 F! U- Z) h
) j$ x" {1 u7 F% F) _/ @- z8 ~原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# U: {6 N3 y: `- L- M


6 b1 S' ~7 D$ _* n5 R选料：
2 S- M) [/ I, X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- M  D- o- Z6 h: z8 W- x# [. t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- P( j- W  }4 C  T& M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! O: E1 K2 ~( L方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ `8 ?, D( q% D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" ?! ^; q( n4 S  R" O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! U9 t. C, I, j7 R
1 m, s2 o( `: ]: x4 Q5 G
) G% T5 [! E1 U6 M2 w! ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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& P8 i2 m% C( y3 n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。