【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( f3 ~% O1 C/ i7 m1 g& t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 h( l6 h! i" o1 E* P2 r油渣香麦

, |6 W: R- P# _) m' K4 d芦笋鲜鱿
) V# e; g8 {- M/ x0 B
% B: `+ V+ u- v3 \7 P椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
& j! x  {1 W; l2 m/ T) Y: R+ i+ `
5 z2 u% b+ r; |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

$ X+ `6 |0 M6 {3 @
  A3 f( B2 ^- F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 U/ y& [9 t, X0 |4 G
芦笋鲜鱿
4 M7 Z6 r$ N6 @! H# E) W" Q8 R
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 N: W- K7 R' D; ^" x

& W" I2 U" P" \$ z( f& G  p原来亲也是高手

xxiuzi

5 {3 F( V8 y- b9 h" ]
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



9 p8 J7 {& }. ?" `7 y$ W选料：
1 b' g- Q3 Z# f* h% R2 R5 M# S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; D9 U; s  C" p) v- V! k/ D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- p2 N3 t! j$ W
方法：
5 {. g1 B$ ~( ?1 M& Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 G# [7 h$ _/ i! T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

" h; x% ^( @8 W9 M6 R: R/ p+ e5 k

$ \4 a' n6 ^4 t% R/ L! \1 H# |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 A7 g. D: J% e2 q  {; z; N: I
$ V/ H; K2 t* _4 L" j% V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

0 @2 d4 l/ [# }) w: {# f/ v

仲秋2009

5 ?% S5 N: _. e- }' V
7 e; W2 y( _3 @
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
6 v8 J3 V2 U" K0 _- u0 a
) L/ O) a: E- z1 l" W7 o% b