【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! R0 a) s# Y; ?/ l4 `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" B2 ^) G  R, q6 `* u青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 m( z5 i& X( Z+ K0 G6 r9 [* |5 b芦笋鲜鱿
4 q( ]2 S# g, i0 A. D* G2 c
* u% j8 R2 l0 M椒丝腐乳空心菜

/ \6 a( z, t1 A4 k' b龙骨苦瓜汤
1 P$ T& Y, A  }$ y9 m* ^& v# y
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 l/ ^5 ~3 o+ c7 F美味鲫鱼


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1 r7 X/ J* q$ S% ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 L7 S5 L' @) P青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
  x% D" |& P; W0 K! E* N0 u+ L
7 ?# d6 ]) d) ^; m( I/ E1 l椒丝腐乳空心菜 ...
7 j% [6 u" {7 IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

5 j- K7 \% \* ?! t9 f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! _% W! _' X' ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( h9 F' B- {( u* a  L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 h. ^9 J2 Z2 d, }9 Z方法：
5 x/ i4 z4 ?7 S" Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; ~9 p0 @0 ~; ]4 m0 C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. ^* s# v: d+ E+ v7 ]& c5 j6 F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% C8 R& C8 d% M! t6 J" L
  B( R8 M; d7 |% O' P0 a" S5 e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; V4 s. c, g2 i) s5 ^, a
9 h! v; M- t9 N& c& Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, _) J, Z' x# o7 H- p

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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