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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 # L$ N  D1 u& ?: ?' r
; }' v( I  n0 B' X
xxiuzi,我来了，今天做的是红烧鳝鱼！！！我有个建议，你的菜名后面应该有链子，这样一点就来，不用偶去爬楼，多好！

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
4 v3 b8 i2 u! N0 X, c5 C5 k) j3 |2 t0 Y4 {' o7 A) Z% g; ^
照片没有传完，再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了！端菜，端菜！从未吃过这样滴！

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 6 `5 m4 z( D1 L

& o6 @9 S: h* y; E栀子花开$ q( A' ]- V& A/ z/ k: {7 W# R% B
4 ]7 P8 s: M, a+ p1 k- c5 ~/ H
栀子花开
9 y5 e( n9 d; X* |& Jso beautiful so white。。。。。。。
" w1 O) V& X6 V9 W  Q院子里的栀子花开了，摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意，更宜移就月中看！ 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花. K( v$ x6 K( \
3 Y7 Y2 ^1 n; E# g  c9 I2 W
长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜！

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
+ j) f' k+ U3 g! X! I8 E6 N0 z* z; E& |+ k8 n& F% s; g" y
长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！ $ _/ t; _7 ?! s5 o, t' m$ i
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

% {  {4 u. T& x0 s) L哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。3 \/ q* _% d9 I3 ?6 Q3 t
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
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发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了！那包子吸完汤之后，只剩皮，是不是太偷工减料了点？！ 116# 杏花疏影 : x4 d4 K5 W2 w* l
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
! T! z! g4 L+ i/ X$ s4 H$ J* K
那里久负盛名的，就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
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joy.xq
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 : C1 D  ?4 ], u
$ |# Q+ A# S4 T" m
慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
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发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。5 `- E( g# u% l' q6 K. }8 f4 Y7 m
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
. k: R( M- E' `7 X杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
4 ~7 M9 |9 _7 q; I" ?. t; C. b
3 b+ _% A/ O0 @" n6 C7 v

( e# \; o/ z9 P额。。。是用面糊咋吗？ 俺怎么听成直接粘一面粉呢？ 下次试试面糊的。
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xxiuzi
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 # ^9 b! g4 {& R
! t7 b$ `" t  M) h& b% x
泡：这道好菜竟然不用油吗？葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗？我要试一试，还没怎么做过鳝鱼呢，学习了。) \( D2 }0 _1 s0 S$ r8 |

3 g7 E: U6 ]$ z1 V  S1 N0 ~$ x% J另：目录的菜名是直接带链接的，你一点就得，我去说明一下......
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发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  $ Z) k9 _+ n4 b8 e% O3 x" `+ [

2 C7 b* f  m# q# F+ ^3 ?5 s慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？- v: F' @2 `# B0 g# `
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
; @& G7 b6 X1 q6 E

' s" q/ S. q( C栀子花也有大小的，我家种的是大的，花大花瓣也自然大啦。
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